La grande distribution a été et est toujours régulièrement au cœur de l'actualité. La baisse des prix de 2% en décembre dernier, le problème des marges arrières ainsi que la réforme de la loi Galland en sont les principales raisons.
J'ai décidé d'étudier la démarche marketing autour des produits « Casino ». Bien évidemment, ces derniers sont multiples et il m'a fallu au cours de ma réflexion me recentrer sur un genre de produit bien particulier à savoir les produits alimentaires proposés par le groupe (c'est à dire ceux arborant la marque Casino). En effet, on peut dénombrer de nombreuses marques associées telles que «Terre et saveurs » pour les produits frais en fruits et légumes, produits de la mer, boucherie et boulangerie, « Club des Sommeliers » pour le vin, « Explor » pour les vélos, « Le monde de Tilapin » pour les jouets de bébés, « Valoisir » pour les tondeuses, « Ysiance » pour les produits de beauté et autres crèmes ou encore « Tout simplement » pour les vêtements.
[...] Une direction qualité sert de coordinateur . En plus des ingénieurs qui effectuent les audits chez les fabricants, cette direction est composée de plusieurs services et notamment d'un centre culinaire installé à Saint Etienne. Elle est qualifiée de centre névralgique du goût chez Casino Ce centre travaille à mettre au point les meilleures façons de préparer un produit Casino (afin qu'il délivre toutes ses qualités d'origine), façon qui sera retranscrite sur l'emballage. Ce centre est également responsable des tests réguliers effectués sur des produits Casino prélevés en magasins. [...]
[...] l'attraction commerciale L'attraction commerciale des enseignes du groupe profite aux produits Casino. En effet, le leitmotiv Si vous trouvez moins cher ailleurs, on vous rembourse deux fois la différence permet de garder une clientèle régulière et selon l'enquête Casino des clients réguliers achètent des produits casino. De plus, la carte de fidélité Casino (pour un euro d'achat=3 points) permet aussi d'attirer de la clientèle et de la fidéliser. Cette carte distribuée à exemplaires est utilisable dans presque toutes les enseignes non-discount du groupe et comme on retrouve dans toutes ces enseignes les produits casino, l'avantage est incontestable. [...]
[...] Valoisir propose une gamme complète de tondeuse On y retrouve aussi bien des soins pour la peau que des produits de beauté ou solaire. Saveurs gourmandes propose une gamme complète de produits fins et raffinés On retrouve dans cette gamme l'ensemble des recettes traditionnelles de la France comme le cassoulet du sud-ouest ou la choucroute de l'Alsace Il est proposé sous cette appellation un ensemble de recettes typiques de pays tels que l'Italie, la Chine, l'Ecosse, le Mexique, le Maroc ou encore les Etats-Unis Cette gamme a été créée en 1999 afin de répondre aux attentes des consommateurs de plus en plus soucieux de leur alimentation L'ensemble de la gamme a été créé tout spécialement pour les enfants de 4 à 10 ans. [...]
[...] L'attente reste importante même à un prix inférieur de la marque nationale notamment pour le rapport qualité prix et le goût du produit. Il est également rapporté que la classe aisée est intéressée par certains produits dits de classe moyenne quand le goût est identique à celui du produit à marque nationale. II. Son positionnement A. Un bon rapport qualité prix Le positionnement de Casino afin de satisfaire la clientèle est simple : Non seulement, les produits Casino ont un prix dit moyen compris entre celui du produit premier prix et celui du produit de la marque nationale mais aussi un effort particulier est apporté sur la qualité du produit. [...]
[...] La marque Casino propose sous cette appellation des produits fins et raffinés. On peut y retrouver des apéritifs subtils, des délices sucrés (comme des gammes de biscuits chocolatés concurrençant Delacre) ou encore des grands classiques agrémentés de sauces délicates comme le canard à l'orange et ses rizzoni. Cette gamme compte plus de 80 plats et recettes à retrouver au rayon frais, surgelé ou en épicerie. Ces produits et notamment les plats préparés sont appréciés dans la mesure où ils sont abordables même pour les recettes les plus luxueuses (d'où un attrait par la clientèle aisée). [...]
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