Subway, marché du sandwich, restauration rapide spécialisée dans le sandwich, rapidité, convivialité, image de qualité, notoriété de la marque, politique d'internationalisation, franchise, habitudes alimentaires, Mc Donald, Burger King
Première franchise au monde pour les sandwiches
- Subway se développe uniquement par la modalité de la franchise et par la volonté d'entrepreneurs/investisseurs.
- En juin 2009, il représente 31 251 franchises dans 90 pays.
- Leader au niveau du développement international de la restauration rapide.
- L'enseigne ouvre désormais sur des sites non traditionnels : supermarchés, aéroports, stations-services, infrastructures de loisirs, hôpitaux et grands magasins.
D'ailleurs, le site propose de voir en temps réel les emplacements disponibles pour proposer l'ouverture d'une franchise dans tous les pays du monde avec un code couleur.
[...] Si SUBWAY souhaite s'implanter durablement dans les pays du Maghreb, et plus particulièrement au Maroc, il devra : 1. REALISER UN TRAVAIL DE PROSPECTION ET DE COLLECTE DE L'INFORMATION SUR LE MARCHE CIBLE EN AMONT BEAUCOUP PLUS APPROFONDI Réalisation d'études de marché Réalisation d'enquêtes afin de détecter les besoins, attentes et motivations des clients potentiels Calcul, à partir de sondages, d'un prix psychologique Recueillir des informations sur la culture ainsi que les spécificités culinaires Toutes ces informations recueillies en amont lui permettront ensuite de juger du niveau de potentialité du marché cible ainsi que de : 2. [...]
[...] SWOT Problématique : SUBWAY doit-elle modifier sa politique de produit global et s'adapter aux marchés où elle souhaite s'implanter ou au contraire abandonner définitivement les marchés où les produits ne conviennent pas aux consommateurs-cibles ? QUESTIONS o QUESTION 1 : Avant d'ouvrir une franchise SUBWAY, il est important de prendre en considération plusieurs éléments : 1. Environnement de la ville et le pays où nous souhaitons nous implanter, c'est-à-dire : 2. Etude de marché à 2 niveaux : Pays Demande 3. [...]
[...] Importance des agents de développement : une des clés stratégiques de leur expansion CHOIX DE DEVELOPPEMENT A L'INTERNATIONAL : Stratégie d'internationalisation dans le monde basée sur la franchise Implanté dans le monde entier, il reste toutefois des zones plus ou moins développées selon les régions. Echec de l'implantation : Ex : Maroc II. L'ENVIRONNEMENT Grande dépendance vis-à-vis de l'environnement démographique et économique. En effet la crise économique et la diminution du pouvoir d'achat par exemple pénalisent considérablement ces chaines de restaurants. [...]
[...] Sai Bei Wei SUBWAY possède de plus un représentant très influent (Jim Bryant) et pouvant aider à l'adoption de systèmes franchisés en Asie, système quasiment inconnu du grand public. Les lois chinoises relatives à la restauration rapide ont également été modifiées et permettent une implantation plus forte des fast-foods. Enfin, les Chinois semblent enclins à modifier certains de leurs modes d'alimentation (la salade au thon étant devenue de plat le plus venu alors que sa consommation semblait, au départ, inconcevable). [...]
[...] Solutions envisageables : Passer d'une communication globale à une communication locale Ne pas négliger cette variable communication, nécessaire pour les marocains à l'adoption d'une nouvelle alimentation Réaliser des publicités en faisant apparaître des éléments traditionnels du pays du Maghreb en question afin d'affirmer un ciblage et une personnalisation du message transmis Politique de DISTRIBUTION : Solutions envisageables : A l'instar de son concurrent McDonald's, adopter une architecture adaptée au pays dans lequel il se situe o QUESTION 6 : L'Asie peut effectivement devenir source de profits pour SUBWAY, mais sous certaines conditions. Les Asiatiques ont des habitudes de consommation totalement différentes à celles des Occidentaux. La clientèle asiatique doit donc mettre un certain temps avant d'adopter de nouveaux comportements alimentaires. Mais il y a des signes positifs pour SUBWAY. Tout d'abord, c'est l'une des rares enseignes qui n'a pas eu à se retirer du marché chinois. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture