Le positionnement stratégique des groupes de distribution selon le critère prix, choix et proximité

Extraits

[...] Comme on a pu le voir, le groupe s'est engagé sous deux noms différents : un pour la proximité rurale, l'autre pour la proximité urbaine. C'est une stratégie inverse à celle de Système U qui prend le pari d'une seule enseigne, mais de deux déclinaisons avec U express (18 magasins fin 2008). Carrefour se donne jusqu'à l'été avant de déployer les deux concepts précédemment évoqués à grande échelle. A présent, Carrefour attend une progression à deux chiffres et cela serait une double bonne nouvelle pour la branche proximité du groupe. [...]

[...] C'est dans sa politique d'animation que se démarque Carrefour City. Une formule à moins de 10% est ainsi proposée : elle comprend un sandwich ou une salade, une boisson et un dessert. Autre bonne idée de l'enseigne : une tête de gondole les idées de menu du jour qui regroupe une suggestion d'entrée, de plat et de dessert. Dernier point fort du concept : la zone détente à l'entrée car Carrefour a su sacrifier de l'espace pour le rendre agréable. [...]

[...] Un nouveau centre commercial génère fatalement une nouvelle génération d'hypermarché qui s'adapte aux évolutions. En octobre 2000, Auchan a inauguré son nouveau concept d'hypermarché, à Marne-la-Vallée, au sein du centre Val d'Europe. Un hypermarché centré sur la manière de vivre Auchan Val d'Europe est organisé d'après une logique clients, en quatre espaces pour " mieux se nourrir " mieux s'occuper de soi " mieux s'occuper de sa maison " et " mieux s'occuper de ses loisirs Dans chacun de ces espaces, l'offre est regroupée afin de faire gagner du temps aux clients. [...]

[...] Etude de cas : Carrefour Pour illustrer tout cela, nous allons évoquer la stratégie de Carrefour puisque c'est l'un des groupes de distribution qui a fait récemment parler de lui à propos du créneau de la proximité. Pour commencer, voici une phrase citée par Gérard DOREY, directeur exécutif de Proximité France du Groupe Carrefour : La proximité est un format qui représente bien plus qu'un simple concept de distribution. Elle répond à de véritables attentes des consommateurs d'aujourd'hui, en perpétuelle recherche de gain de temps, de conseils, de contacts humains mais aussi de qualité et d'innovation Les enseignes de proximité du groupe (Shopi à Huit, Proxi ) sont dotées d'une superficie de 50 à 900 mètres carrés et sont implantées au cœur des villes et des campagnes. [...]

[...] Gérer un assortiment nécessite de le remettre en question chaque jour répondre à la situation concurrentielle. De nombreuses enseignes se partagent le marché. Elles appliquent la veille concurrentielle car un changement de référencement chez un concurrent peut provoquer un changement une autre enseigne. L'assortiment doit répondre à des objectifs contradictoires, donc à un ensemble de contraintes. La détermination du nombre de références : Elle constitue la 1ère étape de toute construction d'assortiment. Ce nombre est déterminé : en fonction de la surface des points de vente et des politiques d'enseigne selon des critères de saison et de région en fonction des caractéristiques de la clientèle et de la situation concurrentielle Le rôle de l'assortiment influe sur l'attractivité du magasin Avantage d'un assortiment large et profond Un assortiment large couvre une large étendue de besoins, un grand nombre de segments. [...]