Comment passer du Hard Discount au Soft Discount pour attirer une cible plus aisée avec une image de bas niveau? : le cas Lidl

Extraits

[...] STRATÉGIE TRADITIONNELLE DE LIDL Alors pour pouvoir répondre à notre question problématique, analysons tout d'abord la stratégie traditionnelle, la plus connue de Lidl. Lidl est connu dans le marché comme étant le casseur des prix. Généralement, les magasins Lidl compte 1500 produits de marques propres. Les prix de ses produits sont hyper bas battant souvent la concurrence. Le personnel de l'enseigne est très limité mais surtout polyvalent, avec un chiffre de maximum 15 employés par magasin. [...]

[...] Comment passer du Hard Discount au Soft Discount pour attirer une cible plus aisée avec une image de bas niveau ? Le cas de Lidl EL BAGHDADI Mourad Septembre 2015 Table des matières introduction stratégie traditionnelle de lidl le changement stratégique décomposition du chiffre d'affaire et le rôle du merchandising conclusion Changement stratégique EL BAGHDADI Mourad Le cas de Lidl INTRODUCTION Tout d'abord, et dans le cadre de la stratégie d'enseigne, il faut savoir qu'au plus la compétition est intense plus le merchandising est important comme une arme de différenciation. [...]

[...] Par conséquent, pour attaquer Lidl, ses concurrents tels qu'Auchan et U et les autres font souvent des différentes associations pour tenter de diminuer au maximum leurs coûts afin de pouvoir baisser les prix et contrer la stratégie de Lidl Changement stratégique EL BAGHDADI Mourad Le cas de Lidl LE CHANGEMENT STRATÉGIQUE Lidl choisit la montée des gammes comme changement stratégique face aux menaces causées par la concurrence en tournant la page du modèle qu'il adoptait depuis 20 ans et aller plus vers une offre plus traditionnelle, cette stratégie incluse : La présence des produits de grandes marques tels que Coca Cola, Nutella, Le développement de plusieurs gammes de produits régionaux. L'ajout d'un rayon boulangerie. L'amélioration de l'image de l'enseigne via la modernisation de ses magasins. L'agrandissement des surfaces des magasins. [...]

[...] Le Hard-discount commençait tout doucement à représenter une faiblesse pour les distributeurs adoptant cette stratégie, et en parallèle, les enseignes concurrentes représentent de plus en plus une menace plus forte qu'avant vu leur remise à jour régulière avec le marché et le changement des comportements de consommateurs. Lidl s'est vu donc obligé de s'ouvrir plus à la clientèle en changeant majoritairement son image via cette nouvelle stratégie pour être bien compétitif sur le marché et essayer de rattraper le retard face aux concurrents, après ces longs années du Harddiscount. [...]

[...] Cependant, depuis 2014, nous voyons sur plusieurs chaines françaises des spots publicitaires de l'enseigne. DÉCOMPOSITION DU CHIFFRE D'AFFAIRE ET LE RÔLE DU MERCHANDISING Le chiffre d'affaire d'un point de vente toute enseigne est généralement composé en quatre essentiels éléments : les clients potentiels de la zone de chalandise, le taux de pénétration, la fréquence d'achat et le panier moyen. Chaque enseigne concentre plus ses efforts sur un de ces éléments, et le choix de 2 Changement stratégique EL BAGHDADI Mourad Le cas de Lidl l'élément sur lequel l'enseigne se concentre le plus dépend de sa stratégie, ses objectifs, et donc de ce qu'elle veut faire, avoir et être. [...]