En 1852, Aristide Boucicaut rachète le grand magasin « Au Bon Marché » alors que l'on assiste aux prémisses de la croissance économique du Second Empire. Pour le nouveau propriétaire, il devient nécessaire d'adapter l'architecture du bâtiment à l'élargissement de la consommation. C'est pourquoi dès 1869 il fit construire un magasin dont il disait qu'il était « le seul édifice spécialement construit et entièrement affecté à l'usage d'un grand commerce de nouveautés ». Du point de vue commercial, tout y est fait pour rendre la venue la plus agréable possible : entrée libre, service de livraison à domicile et une formule de magasin à vivre où une bibliothèque est mise à disposition des clients afin qu'ils puissent lire la presse et faire leur courrier ; un buffet gratuit proposant des gâteaux et des rafraîchissements leur est même proposés ! Éristiques du produit ou des conditions de ventes.
Les Galeries Lafayette sont des établissements de ventes au détail qui dispose d'une surface de vente importante, librement accessible au public, et qui offrent, dans un même établissement, un assortiment très large de biens de consommation. Les produits, ainsi que certains services, sont vendus avec l'assistance de personnel de vente dans un ensemble de rayons dont chacun fait office de magasin spécialisé. La libre sélection et le libre-service assisté s'y développent de plus en plus. Les rayons alimentaires sont généralement exploités en libre-service, dans un supermarché intégré au grand magasin.
Une performance se définie par l'évaluation d'une organisation sur un marché. Un grand magasin se définie par une forme de commerce de détail se caractérisant par une surface de vente très importante, un assortiment large et profond, et une implantation en centre ville.
Comment se traduit la performance des Galeries Lafayette ?
Ce présent mémoire qui a pour objectif d'analyser la performance des Galeries Lafayette s'articulera autour de 3 axes : Le marché des grands magasins, puis l'entreprise Galeries Lafayette et enfin l'analyse de cette entreprise.
[...] Galeries Lafayette 1. Le groupe Au-delà du grand magasin Boulevard Haussmann, le groupe Galeries Lafayette est une société regroupant les Galeries Lafayette, BHV, Monoprix mais aussi Cofinoga, Laser dévouées toutes deux aux activités financières du groupe. Le groupe Galeries c'est donc : 55.000 d'espace dédié au shopping Boulevard Haussmann avec les Galeries de la Mode, les Galeries Homme et les Galeries Maison. En tout l'enseigne Galeries Lafayette et Nouvelles Galeries représentent une soixantaine de magasins à travers la France. Avec le rachat de Paris France en 1983, Uniprix en 1990, Prisunic en 1997 et Marks and Spencer en 2001, le parc des magasins atteint aujourd'hui exploités le plus souvent au cœur du centre ville et qui représentent un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros. [...]
[...] Beaucoup de services sont devenus incontournables aujourd'hui. Les Galeries Lafayette ont de nombreux concurrents. Cependant, ils sont correctement bien placés par rapport à eux même si la concurrence sur ce marché est rude. Les Galeries Lafayette, grâce à la reprise des 18 magasins Marks et Spencer, prennent une longueur d'avance sur leur concurrent de toujours, le Printemps. Le parc des magasins atteint aujourd'hui exploités le plus souvent au cœur du centre ville et qui représentent un chiffre d'affaires de 4 milliards d'euros. [...]
[...] Donc, la performance des Galeries Lafayette en 3 ans a fait ses preuves. L'entreprise fonctionne correctement sur un secteur et des événements difficiles à prévoir. Lexique Acquisition : L'acquisition est l'action de se procurer la possession d'une entreprise. Bilan : un bilan est l'ensemble des résultats des comptes de l'actif et du passif Besoin : Les besoins sont des sentiments de manque ressentis par des individus les poussant à agir à un instant et dans une situation donnés Consommateur : Le consommateur est l'acteur économique qui fait usage du bien ou du service produit par une entreprise. [...]
[...] Il suit la tendance créée par Aristide Boucicaut fondateur du Bon Marché et qui a posé les bases d'un grand magasin : un libre accès, un prix fixe et marqué par l'étiquetage, une offre étendue, des services rendus aux clients, utilisation de la réclame De 1916 à 1926, les Galeries Lafayette s'implantent en province grâce à des fusions ou des acquisitions. En 1932, création par le gendre de Théophile Bader d'une nouvelle enseigne de magasins populaires à prix unique : MONOPRIX. Le premier magasin est ouvert à Rouen. En 1959, lancement des" 3J la plus célèbre promotion de Paris et des capitales régionales. En 1959, le rayon " 20 ans " réunit pour la première fois dans le même espace tous les produits destinés à cette clientèle. [...]
[...] Comment se traduit la performance des Galeries Lafayette ? Ce présent mémoire qui a pour objectif d'analyser la performance des Galeries Lafayette s'articulera autour de 3 axes : Le marché des grands magasins, puis l'entreprise Galeries Lafayette et enfin l'analyse de cette entreprise. I. Diagnostic externe A. Le marché des grands magasins 1. Le marché français Un grand magasin est une entreprise commerciale de vente au détail, disposant d'une surface de vente importante, librement accessible au public, et offrant dans un même établissement la quasi totalité des biens de consommation, généralement vendus au comptoir, et certains services, dans un ensemble de rayons dont chacun fait l'office de magasin spécialisé. [...]
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