Le service marketing de Lecasud, centrale d'achat régionale de l'enseigne Leclerc

Yoann F.

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Le service marketing de Lecasud, centrale d'achat régionale de l'enseigne Leclerc

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Thèmes abordés

Service marketing, Lecasud, centrale d'achat régionale, enseigne Leclerc, pouvoir d'achat, engagement consuméristes, information du consommateur, protection de l'environnement, vie locale, service marketing, service commercial

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Résumé du document

La distribution est le système qui recouvre l'ensemble des opérations, des rouages, par lesquels un bien sortant de l'appareil de production est mis à la disposition du consommateur ou de l'utilisateur. La distribution intègre trois fonctions primordiales : une fonction logistique (mise à disposition, stockage…), une fonction transactionnelle (vente), et une fonction récréative (interaction entre les différents acteurs).

Les années 1950, en France, ont vu l'apparition d'un nouveau mode de distribution : la « grande distribution ». En effet, inspiré d'un modèle déjà existant Outre-Atlantique, c'est il y a plus de 50 ans que les Français découvrirent un nouveau concept baptisé « Tout sous un même toit » qui venait révolutionner le paysage de la distribution traditionnelle.
C'est en 1963 que la grande distribution française prend son envol avec l'ouverture, en banlieue parisienne, de l'hypermarché Carrefour. Supermarchés et Hypermarchés se développent à vive allure dans les périphéries des villes, au détriment des commerces de proximité, basés en centre-ville. La France bat les records de densité en Europe : en moins de trente ans, le parc passe de 200 supermarchés à 5 000 et d'un seul hypermarché à plus de 1 200. Les magasins ne commandent plus directement, mais se regroupent en centrale d'achat pour peser plus lors des négociations avec les fournisseurs. L'ère des fusions et des concentrations aboutit à la constitution d'un véritable oligopole.

La grande distribution est aujourd'hui un secteur extrêmement concurrentiel, très règlementé et réellement dépendant des changements du comportement des consommateurs.

Sommaire

Présentation de l'entreprise
1. Le Mouvement E.Leclerc
2. La centrale d'achat LECASUD
3. Le service commercial
4. Le service marketing
Fonctionnement et missions du service marketing
1. Raison d'être du marketing
2. La préconisation d'assortiment
3. La gestion du linéaire
Problématiques du service marketing
1. Le suivi des préconisations marketing et merchandising
2. La mesure de la performance des gammes et des rayons
3. Axes de développement

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Extraits

[...] Pour ce faire, ils mettent à la disposition de leurs clients un service consommateurs et des points d'accueil en magasin pour informer et guider les consommateurs, des guides conseils comme les mini-guides conso pour connaître leurs droits, savoir reconnaître la qualité, comprendre les étiquetages La protection de l'environnement : Pionner sur ce terrain, c'est dès 1989 que le Mouvement E.Leclerc lance sa campagne de sensibilisation sur la pollution de l'eau et le taux de nitrate. Depuis, il a mené une autre bataille : le sac sortie de caisse réutilisable, lancé en 1996. [...]

[...] L'assortiment marketing, reflet du marché, peut donc être une base de travail pour les activités du GT. De plus, la cellule marketing dispose de nombreuses informations de marché, susceptibles d'intéresser et d'aider le GT dans ses négociations, si celles- là sont ciblées et communiquées de manière adéquate Les missions de la cellule marketing à la Lecasud L'objectif final de la cellule marketing est de connaître les attentes des consommateurs pour adapter les stratégies d'assortiment à leurs besoins. Voici les différentes missions du service marketing et les difficultés qu'il peut rencontrer : Préconiser l'assortiment par typologie magasin : - But : permettre aux magasins de répondre à la demande de ses consommateurs. [...]

[...] Ces données peuvent être extraites par région, par strate de surface, par magasin, sur la période désirée Des préconisations centrées sur le consommateur : L'objectif premier du service marketing est de répondre au mieux aux attentes du consommateur et cela passe par la préconisation aux magasins du bon produit, au bon moment. Pour établir ses préconisations, le service marketing se base en priorité sur la rotation d'un produit, sur les volumes de ventes, avant de raisonner en chiffre d'affaires généré. [...]

[...] De ce raisonnement découle l'idée que le bon fonctionnement de la centrale conditionne en partie la réactivité et l'attractivité des points de vente. Néanmoins, il est certain que les magasins doivent suivre les préconisations de la centrale pour optimiser leur réactivité. Attractivité et réactivité permettent aujourd'hui aux magasins E.Leclerc de disputer des parts de marché aux autres enseignes, de résister à la pression des hard discount et d'être le leader de la grande distribution (GMS) en France. Bibliographie indicative Innover dans la grande distribution par Alain Thieffry, Camal Gallouj, et Gérard Cliquet, éd. [...]

[...] La largeur est généralement fonction de la taille du magasin. Dans l'enseigne E.Leclerc, on parlera de strate de surface : On partira aussi du principe qu'une référence préconisée en c'est-à- dire dans la plus petite strate, sera automatiquement présente dans les strates supérieures de l'assortiment marketing. L'assortiment est aussi caractérisé par sa profondeur, elle renvoie au nombre de références, de modèles, d'articles ou de coloris dans chacune des familles présentées Élaboration de l'assortiment marketing Pour le service marketing, le procédé d'élaboration de l'assortiment marketing nécessite le suivi d'une méthodologie et implique un processus de décision complexe qui passe par le choix des références, des marques au sein de chaque famille de produits. [...]

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