Etude du marché du Hard Discount dans le secteur de la distribution en France : le cas Carrefour

Extraits

[...] Pour le hard discount, en premier choix, les critères de décisions se feront par rapport au prix et à la rapidité, alors que pour un hypermarché par exemple, les clients seront en priorité motivés par le choix de produit que propose ce format de distribution Conséquences pour les GMS Après plusieurs décennies de succès, les hypermarchés commencent à perdre des parts de marché soit 33,5% en 2004 dans le domaine de l'alimentaire contre 35,5% en 1999 (données INSSEE), mais aussi 12,7% dans le domaine du non alimentaire contre 13,4% en 1999 Certains détracteurs de l'hypermarché voient dans cette baisse de ses parts de marché les limites du concept et son entrée dans sa phase de déclin Carrefour N°1 de la grande distribution en Europe, N°2 dans le monde CA 2008: 108,7 Mds € ; 46% du CA en France 1er employeur privé en France Un groupe multi-formats et multi-enseignes :  Hypermarché : Carrefour du CA)  Supermarché : Carrefour Market du CA)  Maxidiscompte : ED / DIA du CA)  Magasins de proximité : 8 à huit, Shopi . [...]

[...] Le hard discount désigne des magasins majoritairement en libre service alimentaire caractérisés par : - Des prix bas (« agressifs ») (20 à inférieur aux prix des GSA ) - Une présentation relativement sommaire des produits - Une offre de produits assez limitée (produits de base) - Une faible proportion de marques nationales (Danone, Herta, Kinder) - Une majorité de produits sous marques de distributeurs (MDD) - Une surface de vente majoritairement comprise entre 300 et 900 m² Qu'est ce que le hard discount ? Le hard-discount est réellement inventé en Allemagne dans la période post-seconde guerre mondiale (1947) par les frères Albrecht fondateurs d' Aldi. L'arrivée de ce phénomène en France se fait durant l'année 1990.(Aldi et Lidl) Contre attaque des marques françaises (Leader Price, Ed, Netto) Le succès n'a pas été immediat ( part de marché) Le Concept Un assortiment limité(moins de 1000 références) Un personnel polyvalent et réduit Les magasins proposent une présentation dépouillée des produits. [...]

[...]  Gains de temps et d'argent Dans plusieurs secteurs, modification de la consommation des ménages, moins patrimoniale, davantage tournée vers la jouissance immédiate du produit vers sa durabilité  Résistance aux stimulations marketing et à la publicité Dernier facteur notable : la résistance croissante des consommateurs aux stimulations marketing et à la publicité Conséquences pour les GMS Le marché des produits alimentaires en France est dominé par deux formules de distribution : l'hypermarché et le supermarché Né en 1963, l'hypermarché a connu plusieurs décennies de succès interrompu, et restait devant le supermarché la formule de distribution alimentaire phare Baisse des PDM de l'hypermarché dans le domaine alimentaire Comme le résume le graphique ci-dessous (proposé par l'Institut Français d'Opinion Publique en 2003), tous les consommateurs ne sont pas sensibles aux mêmes facteurs suivant les circuits de distribution choisis. Parmi les principales motivations des clients du hard discount, on trouve le prix (économie), la proximité et la rapidité du circuit Le tableau ci-dessus permet de mettre en perspective les différentes motivations suivant les types de distribution. En effet, comme nous pouvons observer sur ce tableau les raisons principales qui motivent le client à aller en hypermarché ou en hard discount sont totalement différentes. [...]

[...] . Carrefour et le Hard Discount Le discount en distribution : Quelles sont les stratégies mises en place par Carrefour face au succès du Hard Discount en France ? Qu'est ce que le hard discount ? [...]

[...] De plus, on peut observer une augmentation entre 2001 et 2002 de 216 magasins, une des plus grandes de ces dernières années Pourquoi ce succès ?  Facteur économique Le contexte économique conjoncturel : depuis 2001, le contexte économique a été particulièrement favorable au boom des hard discounter Le contexte inflationniste : l'introduction de la monnaie unique en 2001 a donné l'illusion que les prix des produits de grande consommation, notamment les grandes marques avaient augmentés de manière conséquente Pour le hard discount réside dans le fait que ses derniers ont su maîtriser leur prix Pourquoi ce succès ? [...]