Les différents circuits de distribution du vin

Extraits

[...] Volume de vente élevé, liée aux centrales d'achat qui assurent des gros volumes. Honore leurs dettes. Transfert des risques et de propriété dès réceptions en GMS. Possibilité de foire aux vins, dégustations. Animation avec personnel spécialisé. Marchandises Forces Utilisation de catalogues sur zone de chalandise importante. Capacité de stockage importante. Gros rayons. Promotions régulières attirent la clientèle. Commandes régulières et fermes. Clients fidèles si marchandise de qualité. Faibles ses Ouverture du marché international grâce aux GMS (ex : marché japonais ou américain). [...]

[...] Cependant, il est difficile d'accéder à un circuit d'ampleur nationale. La vente en salons et foires est plus convivial, le contact plus direct et les clients se déplacent pour déguster, découvrir et acheter du vin. Cependant, ce canal est limité par el nombre de salons en France. La vente directe ne doit être qu'un supplément à un autre canal de distribution, car les ventes réalisées sont peu importantes et limitées à un secteur donné. Au niveau internet, nous ne recommandons pas la vente via son propre site, car la concurrence des géants du vin sur internet est très importante. [...]

[...] Forte concurrence des Marques de Distributeurs qui prédominent en GMS. Possibilité de retour d'information avec centrale d'achat mais souvent payant et cher. Cherche les prix les plus bas possible. Dur en négociation. Paye a 90 jours fin de mois absence de liquidité pour les petits producteurs. Difficulté de contrôler la communication des GMS. Attention à l'attribution de la notoriété à la grande distribution Vin peu mis en valeur en rayon. Pas de vendeur pour conseiller la clientèle. Conditions conservations médiocres (position haute, luminosité, taux d'humidité ) Liberté du distributeur dans la disposition des gondoles. [...]

[...] Pas ou très peu de frais logistique. Pas de contrôle et de gestion des commandes. Volume de vente faible et variable selon les saisons. Problème d'accès à la propriété et de chemin d'accès aux produits réservé aux amateurs et aux connaisseurs. Aucun problème de crédit client. Mise en avant des qualités intrinsèque des produits Frais important de mise en place et valeur des produits. Cout de l'information = O Possibilité ‘information biaisé par la proximité avec le producteur 5ème circuit de distribution : La Vente en grande distribution Flux Finances Propriété Promotion Retour information Possibilité de vendre tout son stock Clients à gros portefeuille. [...]

[...] Valorisation très important du produit par la spécialisation de l'enseigne (et donc du commerçant). Bon retour d'information sur le ressentie du consommateur Mise en avant des qualités intrinsèques des produits. Possibilité de PLV Coutume de dégustation intéressante pour la Information sur les ventes des produits et marques concurrentes. 2ème circuit de distribution : Vente en cafés hôtels restaurants 2007 Flux Marchandises Finances Forces -La cible du canal et la clientèle sont en adéquation, les clients des CHR veulent consommer du vin. [...]