Étude de marché du discount, hard-discount, grande distribution, discounters, GMS, MDD, E. Leclerc, ED, groupe Auchan
Le « hard-discount », ce mot semble avoir envahi l'ensemble des secteurs économiques de notre société. La « discount attitude » (rejet du gaspillage) naguère réservée aux ascètes et aux impécunieux est en passe de devenir un véritable phénomène de société. Le monde entier semble aujourd'hui frappé par un vent de folie : les bas prix ! En effet, nous sommes tous les jours, en tant que consommateurs, attirés par le « moins cher », et ce critère semble être devenu à nos yeux une référence. Le matin, par exemple, en prenant le tramway ou le soir, nous avons la possibilité de profiter gratuitement de diverses presses comme Métro ou encore Directsoir, nous pouvons également diminuer notre budget alimentaire par l'achat de MDD, de marques premier prix ou de produits hard-discount. Dans un autre domaine, il nous est désormais possible, lors de nos vacances, de visiter des pays jusqu'ici inaccessibles pour nos budgets, grâce aux billets d'avion à prix cassé que l'on trouve sur internet (partirpascher.com, lastminute.com entre autres)…
Ce phénomène bouleverse donc les règles du marketing et prend à revers les grandes marques qui parient sur la qualité ou l'image. Il réorganise complètement la chaîne de production de l'industrie et celle de la distribution, contraignant les entreprises à d'énormes efforts de productivité. Ce concept de vente s'est internationalisé, et les distributeurs élargissent leurs approvisionnements au niveau mondial. On peut ainsi parler d'une mondialisation des achats.
[...] Le détachement du consommateur : concept et facteurs explicatifs La fidélité est, nous le savons, devenue l'une des priorités des managers et constitue à ce jour non plus un objectif important, mais un objectif prioritaire pour garantir la pérennité des entreprises. Mais si le développement et le maintien des relations nécessitent de s'intéresser au concept de fidélité, ils impliquent également d'étudier le phénomène de rupture des relations. La rupture est aujourd'hui appréhendée comme un processus où la décision de partir ou de rester est considérée comme l'étape finale. Ce processus de rupture est complexe car constitué de phases de natures affectives, cognitives et comportementales. [...]
[...] Enfin, et pour conclure cette première partie, nous effectuerons un bilan de la situation actuelle, marquée par ce nouveau type de distribution ainsi que sur ses perspectives d'avenir. Une fois le concept bien défini nous pourrons tenter de répondre au cœur de notre problématique. En effet, dans cette seconde partie, nous avons tenté de comprendre les stratégies mises en œuvre par les grandes et moyennes surfaces, à la fois pour contrer les avancés du hard-discount en France, mais également regagner la confiance des consommateurs, qui peu à peu se dégrade. [...]
[...] Quant au hard-discount, il connaît une part de marché qui atteint les 15% de l'ensemble de la grande distribution. C'est pour certains le fruit d'un contexte économique peu favorable, qui amplifie la progression inéluctable du discount. Mais l'accélération du phénomène pourrait être également expliquée, selon Pascale Hebel, directrice du département consommation du Crédoc, par une hausse considérable des dépenses contraintes du consommateur qui ont diminué d'autant ses revenus effectifs. En effet, même si en 2005, l'Insee prévoyait une légère hausse du pouvoir d'achat celle-ci a été renversée par l'effet de l'inflation. [...]
[...] Diversification de son activité traditionnelle Comme nous l'avons vu dans les stratégies communes des enseignes, Ooshop est le cybermarché de Carrefour lancé en 1999. C'est l'un des seuls cybermarchés desservant plus de 6700 produits dans toutes les villes de France. De plus, les frais de livraison sont compétitifs lors de l'achat d'un panier important. Ce cyber marché a connu quelques difficultés en 2004, où le volume de vente d'Ooshop avait régressé de par rapport à 2003 selon les chiffres fournis par Infogreffe. [...]
[...] Ce que veulent les clients du hard-discount ce n'est pas tant acheter les produits les moins chers, mais arriver à réduire la facture globale de leurs courses et pouvoir ainsi facilement contrôler leurs dépenses. Ils veulent mieux acheter mais pas obligatoirement moins cher. Regagner le pouvoir d'achat perdu Le passage à l'euro a eu plusieurs conséquences : tout d'abord, ce fut l'occasion de nombreux réajustement à la hausse des prix des produits de consommation courante (rumeur vérifiée par les panels). [...]
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