Marché des nuitées, entreprise B&B Hotels, Bed and Breakfast, analyse du marché, positionnement, marketing-mix, capacité hôtelière, chaines hôtelières
En Europe, la France a la quatrième capacité hôtelière avec 1.2 million de lits. Le pays où il y a la plus grande capacité est l'Italie avec 1.9 million de lits.
Il est important de savoir que la France est la première destination touristique mondiale. Le tourisme a donc une place importante dans notre pays.
L'hôtellerie est un secteur en mutation, puisqu'il évolue constamment. En effet, ce secteur est globalement standardisé, voilà pourquoi les chaines hôtelières essaient de se différencier en faisant évoluer leur concept et en créant des nouveaux besoins.
Les hôtels essaient d'autre part d'exister à l'international pour avoir une meilleure notoriété et ainsi accroitre leur chiffre d'affaires.
[...] (par quel moyen de transport) Avez-vous des employés qui ont besoin de choses spécifiques (ascenseur, bureau dans la chambre ) ? Comment souhaitez-vous organisez vos séminaires ? Où Où est située votre entreprise ? A quel endroit voulez-vous que vos chambres soient (rez de chaussé, étage) ? Où sont vos principaux déplacements ? Qui Qui sont vos employés ? (jeunes, femmes, hommes ) Quel type de personnes vient le plus dans notre hôtel (en fonction de la hiérarchie) ? Dans quels autres hôtels allez-vous lorsque vous ne venez pas chez nous ? [...]
[...] Savez-vous pourquoi nous sommes plus chers que les autres ? Nos produits sont de qualités, en effet vous pouvez voir que nous avons des produits et des services de qualité avec de nombreuses prestations que les autres hôtels ne vous proposent pas. - Je suis déjà en collaboration avec un autre hôtel. Je comprends que vous n'ayez pas attendu ma visite pour assurer le logement de vos employés lorsqu'ils sont en déplacement. Cependant je vous propose de faire une comparaison. [...]
[...] BRETAGNE Aurelie 13 Négociation commerciale Alain Guillou Semestre 3 Ce que le commercial doit connaitre : Nombre d'étoile de l'hotel Combien de salles de restauration dispose l'hôtel ? Combien de personnes dorment approximativement sur une semaine dans l'hôtel ? (fréquentation) Sur une semaine, quelle est la durée de séjour d'un professionnel ? Les professionnels viennent-t-ils à l'hôtel de manière régulière ? Combien de personnes prennent leur petit déjeuner à l'hôtel ? Combien de chambres sont loués sur une semaine ? Combien d'étages à l'hôtel ? Combien d'escaliers et d'ascenseurs à l'hôtel ? De quel type de mobilier dispose l'hôtel dans les chambres ? [...]
[...] B&B est un des principaux groupes dont le taux de remplissage le week-end reste correcte. P OSITIONNEMENT Hôtel haut de gamme de l'hôtellerie économique et 2 étoiles) Convaincre le client qu'il vient d'abord pour le prix et une fois qu'il a testé, il revient pour le produit M ARKETING MIX DE B&B PRODUIT Le produit en lui-même Chambre de 13m² (supérieure de par rapport à ces plus gros concurrents) Lits confortables Insonorisation pensée et étudiée Salle de bain toute équipée avec un miroir lumineux, une douche ou une baignoire selon les hôtels, des toilettes et lavabo pratique Renouvellement de tous les oreillers en 2010 Nouvel équipement dans les salles de bain de douches extra-larges. [...]
[...] Voir avec lui les différentes modalités, tels que le tarif mis en place - Précisions avec le dirigeant, sur les dates et heures d'arrivées dans les semaines à venir, voir s'il a avec lui le planning de l'année avec les moments où ses collaborateurs sont en déplacement et donc qu'ils auront besoin d'un logement - Signature de tous les documents nécessaires - Prise de congés - Reprendre contact si nécessaire BRETAGNE Aurelie 19 Négociation commerciale Alain Guillou Semestre 3 A NNEXES A NNEXE 1 : L ES HOTELS B&B CIBLENT LES HOMMES E T FEMMES D ' AFFAIRES Par Laurent BAILLIARD, 10/04/2009 http://www.actionco.fr/Breves/Les-hotels-B-B-ciblent-les-hommes-et-femmes-d-affaires29018.htm La chaîne d'hôtellerie économique B&B Hôtels a l'ambition de développer sa clientèle pro. La société lance une campagne de recrutement et de fidélisation. Les Hôtels B&B orchestrent une campagne marketing sur une cible professionnelle. L'opération plurimédia s'articule autour de publicités dans la presse, sur Internet via des bannières et enfin à travers deux opérations d'e-mailing. [...]
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