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Les salons Jacques Dessange, ne sont pas uniquement des salons de coiffure. A l'intérieur on peut y trouver divers produits de la marque DESSANGE tels que : produits de beauté cheveux, visage, corps et de maquillage. Ce sont de véritables instituts de beauté qui offrent en autre des soins esthétiques. On peut appeler ce genre de salon un concept de beauté globale, c'est du haut de gamme. DESSANGE propose aux femmes de s'embellir de la pointe des pieds à la pointe des cheveux.
Pour arriver à la reconnaissance mondiale de la marque Dessange, celle-ci a des valeurs très précises que tout son personnel exécute à la lettre.
- Un esprit de service : avoir envie de faire plaisir, de valoriser les femmes, de leur apporter des conseils et un service personnalisé.
- Un esprit perfectionniste : savoir transmettre passion et rêve dans une ambiance harmonieuse et dans le respect d'une hygiène irréprochable.
- Un esprit d'équipe : collaborer et se soutenir les uns et les autres au sein d'une équipe conviviale.
- Un esprit d'entreprise : la réussite de chacun est liée à celle de l'entreprise
La société Dessange est avant tout un grand groupe français avec une multitude de franchisés spécialisés dans la coiffure. Nous nous intéressons ici à un salon Dessange situé à Genève. Il est important de noter que tous les salons Dessange sont standardisés. Le but étant de rendre le service le plus homogène possible.
[...] Y-a-t-il des règles propres à la franchise DESSANGE ? M.C : Oui, il y a un grand nombre de règles à respecter : Par exemple, nos employés portent tous une blouse blanche et un pantalon blanc fourni par DESSANGE. Tous nos coiffeurs et coiffeuses reçoivent une formation à l'école DESSANGE à Paris. Chaque année, nous envoyons plusieurs de nos coiffeurs et coiffeuses à un cours de perfectionnement à l'école DESSANGE à Paris. A leur retour, ceux-ci peuvent partager leurs expériences à celles et ceux qui n'étaient pas du voyage. [...]
[...] Le salon est composé de 16 employés (comprenant les coiffeurs, techniciens et apprentis). La chaîne de valeur est primordiale afin de différencier chaque étape du service donné aux clients. Ainsi, il sera beaucoup plus facile d'apporter des améliorations à l'une ou l'autre des étapes du service donné sans pour autant remettre en question le service dans sa globalité. La chaîne de valeur commence dans notre service par l'étape d'accueil du client et se termine par l'étape de départ du client. [...]
[...] Besoin du consommateur d'avoir une éblouissante coupe de cheveux. B Phase B 6. Le client connaît la coupe de cheveux désirée 6 Le client veut être conseillé sur sa coupe de cheveux 7. Illustration de la coupe de cheveux par le catalogue de photos 5. Accueil du client 9. Identification du besoin et du désir du client 8. Prise en charge du client C B Phase C 10. Lavage des cheveux 11. Offrir une boisson 12. Coupe et coiffure : prestation du coiffeur 14. [...]
[...] pour la rapidité de service. Nous pensons que ce pourcentage représente principalement les personnes travaillant dans le quartier, les cadres supérieurs dynamiques qui ont un emploi du temps chargé. A la question de savoir combien ils seraient prêts à payer pour se faire coiffer par le même coiffeur, nous avons été surpris par la réponse des personnes sondées. La majorité des personnes seraient prêtes à payer entre 10 à 15 CHF pour avoir le même coiffeur. Nous pouvons donc dire que la clientèle de DESSANGE aimerait avoir une relation privilégiée avec le personnel de DESSANGE. [...]
[...] Phase de prestation Lavage des cheveux : l'apprenti ou le coiffeur lave les ch eveux du client Offrir une boisson : proposer une boisson afin de mettre à l'aise le client avant le passage à la coupe. Coupe et coiffure : Voici le core service où le savoir-faire et le perfectionnisme du coiffeur du salon DESSANGE doivent rendre une prestation de qualité. L'excellence et le perfectionnisme de DESSANGE doivent conforter le client dans l'achat de ce service. La pluie-value DESSANGE doit être clairement perçue par le client afin de le fidéliser. [...]
Référence bibliographique
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