Le comportement du consommateur en boite de nuit

Thomas G.

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Le comportement du consommateur en boite de nuit

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Thèmes abordés

Comportement du consommateur, boite de nuit, marché porteur, marché concurrentiel, ambiance, musique, boisson, argent, brainstorming, échantillonnage

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Notre étude de marché consiste à étudier le comportement du consommateur en boite de nuit. Il s'agit d'un marché très porteur, mais également très concurrentiel, de nombreux établissements de nuit étant ouverts. C'est pour cela qu'est utile l'étude de marché pour bien cerner l'attente du consommateur dans les boites de nui et bien répondre à sa demande. Notre cible est celle des Bachelor Business de première année comprenant 126 personnes où nous avons interrogé 10 personnes par un guide d'entretien où 4 thèmes principaux ont été dégagés. Cette démarche fini, nous avons du créer un questionnaire à remettre à 30 personnes aléatoirement pour ensuite analyser leurs réponses. Cette analyse est possible grâce à un logiciel, Sphinx, qui permet de créer et d'analyser un questionnaire. Il nous offre la possibilité de mieux cerner le consommateur du fait qu'il peut mettre en comparaison 2 variables ; ce sont les tris croisés. Ces différentes démarches sont nécessaires à une bonne étude de marché.

Sommaire

I) Introduction

II) Méthodologie

III) Analyse qualitative

1. Analyse de l'étude qualitative

IV) Analyse quantitative

1. Analyse des réponses par graphiques
2. Analyse des réponses par tris croisés
3. Profil type du consommateur
4. Profil type de la boite de nuit

V) Les conseils

VI) Les limites

VII) Conclusion

VIII) Annexes

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Extraits

[...] Que pensez du volume de la musique en boite de nuit ? Non réponse Trop fort Bien Pas assez fort Rock Non réponse 5 Pas du tout 2 Plutôt non 6 Cela dépend 5 Plutôt oui 6 Tout à fait 6 Electro Non réponse 5 Pas du tout 1 Plutôt non 7 Cela dépend 5 Plutôt oui 6 Tout à fait 6 Variétés Non réponse 5 Pas du tout 1 Plutôt non 5 Cela dépend 13 Plutôt oui 4 Tout à fait 2 R'N'B Non réponse 5 Pas du tout 3 Plutôt non 6 Cela dépend 3 Plutôt oui 11 Tout à fait 2 Rap Non réponse 5 Pas du tout 5 Plutôt non 10 Cela dépend 3 Plutôt oui 5 Tout à fait 2 Techno Non réponse 5 Pas du tout 2 Plutôt non 3 Cela dépend 4 Plutôt oui 6 Tout à fait 10 Non réponse 5 Moins de De 30 à De 40 à De 50 à De 60 à De 70 à et plus 3 Quel maximum d'argent seriez vous prêt a dépensé dans une soirée ? [...]

[...] C'est pour cela qu'est utile l'étude de marché pour bien cerner l'attente du consommateur dans les boites de nui et bien répondre à sa demande. Notre cible est celle des Bachelor Business de première année comprenant 126 personnes où nous avons interrogé 10 personnes par un guide d'entretien où 4 thèmes principaux ont été dégagés. Cette démarche fini, nous avons du créer un questionnaire à remettre à 30 personnes aléatoirement pour ensuite analyser leurs réponses. Cette analyse est possible grâce à un logiciel, Sphinx, qui permet de créer et d'analyser un questionnaire. [...]

[...] Mots clefs : Ambiance Musique Boisson Argent Voici les mots clefs du secteur d'activité de la boite de nuit. Effectivement tous ces mots ont une partie intégrante de la réussite de la soirée en discothèque. L'ambiance doit être agréable et plaisante pour tout le monde pour apprécier sa soirée. En effet, dans un lieu, où se trouve une personne si lui est pas agréable, elle se sentira mal et passera une mauvaise soirée. La musique du faite quelle est présente en continu en discothèque doit satisfaire un panel assez large de consommateur. [...]

[...] De plus ce choix nous touchait particulièrement puisque nous même étions des possibilités de cible pour cette étude. C'est pourquoi l'étude était à double tranchant puisque il fallait également prendre du recul afin de ne pas fausser les résultats a cause d'une vision trop personnelle. L'objectif étant à terme d'avoir une vision précise du consommateur sur le secteur visé, et ainsi pouvoir élaborer un type de clientèle. Pour cela nous avons utilisé plusieurs agrégats pour nous permettre d'étudier les différents types de clients sur le marché de la boite de nuit. [...]

[...] Nous avions en face à face 10 personnes, les unes après les autres, nous les avons interrogées pour pouvoir dégager les thèmes et réponses percutantes. Comme cela nous avons pu parfaire ce questionnaire et en créer un autre. Notre source secondaire fut le questionnaire*, il s'agit de l'étude quantitative. Il était plus détaillé, il y avait une visée plus précise. C'est sur ce questionnaire qu'est basée toute l'étude de marché, il a une importance capitale car si ce questionnaire est mal formulé toute l'étude de marché peut être biaisée. [...]

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