Oenotourisme, vin, vinification, tourisme, Chine, Japon, programme européen Vintur, Vignobles et vins du Japon, Jean-Robert Pitte
Ces dernières années, l'accessibilité au plus grand nombre du tourisme a permis l'essor de nouvelles pratiques dont l'oenotourisme. D'après le programme européen Vintur, l'oenotourisme peut être défini comme « le produit oenotourisme consiste à l'intégration sous un même concept thématique des ressources et services touristiques d'intérêt, existants ou potentiels, dans une zone vitivinicole ». La Chine connaît en développement très important, y compris dans le secteur du tourisme.
On peut alors se demander : comment la Chine pourrait-elle développer son oenotourisme ?
Nous étudierons d'abord le tourisme en Chine, puis l'oenotourisme. Enfin, nous nous questionnerons sur le vin chinois.
[...] Il a été élu, en avril 2008, membre de l'Académie des sciences morales et politiques (ASMP), dans la section histoire et géographie. Le(s) thème(s) abordé(s) et l'objectif de l'article Thèmes : Le Japon et le vin Objectif : Présenter globalement le vin japonais (Point de vue historique, géographie, économique, financier ) La méthodologie développée Introduction le raisin utilisé actuellement pour faire du vin au Japon, provient très sûrement de Chine. I.1. Un vignoble essentiellement tourné vers la production d'un raisin de table. Evolution. La vinification fut peu pratiquée avant Meiji par les Japonais. [...]
[...] Votre évaluation personnelle Point positif : Vision globale du sujet Vocabulaire accessible à tous Un apport de connaissance générale sur le sujet Point négatif : Idées pas assez développées Surtout centré sur l'économie et la production Veut parler de tout sans parler de rien, idée en surface, pas assez d'approfondissement B. Taunay Le tourisme intérieur chinois : approche géographique à partir de provinces du sud-ouest de la Chine p. L'œnotourisme : une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles, Paul DUBRULE. [...]
[...] La Chine : un lieu de disparité confronté au tourisme. Une véritable disparité de développement des villes en Chine existe. On distingue une séparation entre un Est dynamique et une vaste zone occidentale. Le développement de l'Ouest chinois est soutenu par le gouvernement. Cependant, cette région est particulièrement pauvre, du fait, par exemple de son non-accès à la mer qui limite ses exportations. Un problème de population apparaît dans le sud-ouest de la Chine. De nombreuses minorités vivent dans ces régions, mais des tensions interpopulation existent. [...]
[...] Or, pour le développement de l'œnotourisme sur un territoire, il est nécessaire qu'organismes publics et privés se coordonnent. Le peu de connaissance et de documents de recherches sur l'œnotourisme entraîne une difficulté à le définir et à déterminer ses limites, ce qui ralentit son développement. Pourtant, des entreprises dépassent ces problèmes et construisent une démarche publicitaire et une théâtralisation des entreprises viticoles afin de développer le tourisme du vin. De nouvelles pistes pour le développement de l'œnotourisme Plusieurs possibilités sont envisagées pour le développement du tourisme du vin. [...]
[...] Œnotourisme et Chine ESTHUA 2014-2015 Table des matières Introduction 1 I. Tourisme & Chine 1 Peu de documents de recherche existent sur le Tourisme chinois 1 Des multiples différences apparaissent entre les touristes chinois et les touristes internationaux La Chine : un lieu de disparité confronté au tourisme II. Tourisme & vin 2 L'œnotourisme : une mise en place compliquée 2 Des organismes dissociés souhaitant développer l'œnotourisme 3 De nouvelles pistes pour le développement de l'œnotourisme 3 III. Chine & vin 4 Le vin en Chine connaît un essor et une évolution récente 4 L'histoire du vin dans le monde se divise en deux 4 Le marché du vinicole dans le monde et ses modifications 4 Conclusion 5 IV. [...]
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