Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

Iulia B.

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Accor vs. Logis : analyse des deux acteurs principaux du secteur de l'hôtellerie de chaîne

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Accor, Logis, marché de l'hôtellerie de chaîne, chaînes volontaires, chaînes intégrées, analyse de Porter, analyse SWOT, InterContinental Hotel Groups, Wyndham, Marriott, Louvre Hötels, Choice, Hilton, Logis de France, Best Western

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Résumé du document

Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels :
- Les chaînes volontaires qui regroupent exclusivement des hôteliers indépendants.
- Les chaînes intégrées qui comprennent des filiales, des hôtels gérés sous mandat de gestion ou des franchisés.

Le parc des chaînes en France se caractérise par un développement fortement ralenti pendant les derniers années, des actions promotionnelles et commerciales de plus en plus originales, des taux de remplissage plutôt satisfaisants dans les hôtels de chaînes intégrées et par le dynamisme des chaînes en termes d'innovations.

En ce qui concerne la concurrence dans le secteur de l'hôtellerie de chaîne, intégrée ou volontaire, on peut relever une intensité concurrentielle à l'aide du modèle des cinq forces de Porter.

Sommaire

Le secteur hôtelier français se compose de deux principales catégories d'hôtels
1. En ce qui concerne la concurrence dans le secteur de l'hôtellerie de chaîne, intégrée ou volontaire, on peut relever une intensité concurrentielle à l'aide du modèle des cinq forces de Porter que sont les suivantes
2. Les stratégies génériques des dix acteurs étudiés
3. Groupes stratégiques
4. Stade d'évolution du secteur
La dispersion du secteur hôtelier pris dans son ensemble
1. Les raisons de la dispersion du secteur
2. La stratégie d'Accor pour mettre fin à cette dispersion
3. La stratégie de Logis pour faire face à cette dispersion
Les principales caractéristiques d'Accor et de Logis en France
1. Analyse SWOT d'Accor
2. Analyse SWOT de Logis
3. Les points de convergence et de divergence stratégique entre les deux chaînes

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Extraits

[...] Logis a créé aussi une nouvelle catégorie «Logis d'exception», catégorie haut de gamme pour les clients qui préfèrent, au luxe impersonnel, l'originalité de l'ambiance, la personnalité des lieux et la convivialité des rencontres. III. Les principales caractéristiques d'Accor et de Logis en France a. Analyse SWOT d'Accor b. Analyse SWOT de Logis[i] c. Les points de convergence et de divergence stratégique entre les deux chaînes Article consulté à l'adresse http://www.coachomnium.com/presse/Panoramahotellerie.htm. Article consulté à l'adresse http://www.coachomnium.com/presse/Panoramahotellerie.htm. Données consultées à l'adresse http://www.tourisme.gouv.fr/hotel/hot- plair/hpa.php. [...]

[...] Les deux groupes hôteliers leaders en France, Accor et le Groupe du Louvre, contrôlent près de 3/4 des hôtels affiliés à des chaînes hôtelières intégrées, dont une domination sans surprise du groupe Accor qui, par ses différentes enseignes, détient une suprématie totale avec plus de de l'offre en chambres des chaînes intégrées en France[2]. - Le marché mondial de l'hôtellerie s'est accru de par an au cours des cinq dernières années et le parc des chaînes a enregistré une hausse de dans la même période. Après s'être fortement développée de 2000 à 2005, on peut dire que la capacité hôtelière est stable depuis cinq ans. Ce sont donc des éléments qui prouvent la croissance lente du secteur. - Le secteur de l'hôtellerie a connu une surcapacité chronique. [...]

[...] «Les 3 grandes catégories de stratégies pour faire face à la concurrence» consulté à l'adresse http://www.calameo.com/books/000234255f165cebadcf8. stratégie d'Accor Services payante dès 2011», mai 2010, article consulté à ‘adresse http://www.investir.fr/infos-conseils-boursiers/actus- des-marches/infos-marches/la-strategie-d-accor-services-payante-des-2011- 254156.php. Les données utilisées pour la rédaction des analyses SWOT ont été consultées dans le Rapport annuel 2009 d'Accor et le Dossier de Presse de Logis. Non intégré verticalement Best Western Spécialiste Généraliste Starwood Marriott Choice Windham IHG Logis Louvre H. [...]

[...] Les hôteliers pratiquent une stratégie d'intégration verticale pour intégrer au maximum les diverses composantes du produit touristique afin de faire d'une part des économies d'échelle et d'autre part, d'obtenir un fort pouvoir de négociation face aux fournisseurs locaux. A l'intermède de l'intégration verticale, les groupes hôteliers offrent non seulement l'hébergement, mais aussi la restauration, les boissons, le transport en voiture, les activités de loisirs comme les casinos, des services financiers et d'autres activités complémentaires de l'hôtellerie. Dans notre analyse, les groupes intégrés verticalement sont Accor, Louvre Hôtels, Wyndham, Hilton, InterContinental Hotels Group, Marriott, Logis de France, Choice et Starwood. La spécialisation des groupes a été traitée dans un point antérieur. d. [...]

[...] - Dans ce secteur, les coûts fixes sont très élevés aussi que les obstacles à la sortie. - Mais l'hôtellerie est caractérisée souvent par une forte différenciation des services offerts. Prenons l'exemple du groupe Accor qui a le statut de prestataires de services hôteliers pour le compte des partenaires. Son savoir-faire et son expertise deviennent donc déterminants dans plusieurs domaines comme le développement hôtelier, conception, innovation et design, construction et maintenance, gestion et finance, plateformes d'approvisionnement, formation et ressources humaines, supports technologiques, marketing et distribution La pression exercée par des produits de remplacement : FORTE. [...]

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