Hôtellerie de luxe, clientèle chinoise, marché touristique chinois, besoins, motivations, marketing Mix, tourisme de luxe
Nous constatons que pendant les Trente Glorieuses, la croissance s'envole mais les produits de luxe voient une baisse sensible des prix réels. En revanche, à la fin des années 70 jusqu'à nos jours, les produits de luxe prennent leur envol malgré la morosité de la conjoncture. Le tourisme de luxe semble donc échapper à la crise et paradoxalement il s'en trouve renforcé. Cependant, il semble que le luxe aujourd'hui n'est plus consommé comme un bien de paraître mais plutôt pour une propre satisfaction et un propre établissement.
Aujourd'hui, la situation mondiale est très préoccupante, le tourisme mondial en souffre que ce soit par les conflits en Irak, l'atmosphère liée aux attentats du 11 septembre 2001 aux États-Unis, le tsunami dans l'Océan Indien provoquant un raz de marée important. La France est durement touchée par ces baisses de fréquentation.
Il faut donc s'intéresser au présent et profiter de cette baisse de clientèle, notamment Américaine qui fait chuter les taux d'occupation des hôtels français.
Il faut donc attirer d'autres clientèles étrangères afin de combler le vide et de prévenir à l'avenir une crise de cette ampleur, notamment les « BRIC »(acronyme désignant les 4 pays qui ont vu leur économie se développer de manière exponentielle ces dernières années : Brésil, Russie, Inde et Chine)
En lisant la presse nationale et professionnelle, je me suis demandé si la nouvelle clientèle chinoise dans les années à venir pourra répondre à une offre touristique de luxes proposés par les grands hôtels et palaces parisiens.
Comment faut-il procéder pour mieux connaître les attentes de cette clientèle et répondre à ses demandes ?
[...] Elle est suivie d'octobre 2004 à juillet 2005 par une année de la France en Chine. Ce projet d'échanges culturels (au sens large puisque sont aussi concernés les sciences et l'éducation, les sports et l'art de vivre) représente un évènement majeur dans l'histoire des relations entre les deux pays aux enjeux considérables. De nombreuses manifestations ont été observées : - Le défilé sur les Champs Elysées pour le Nouvel An chinois qui jusqu'ici était réservé à l'armée française le 14 juillet et qui a eu un impact médiatique important - Les multiples expositions culturelles dans les musées français - Les conférences concernant la culture chinoise au Palais des Congrès et ceci tout au long de l'année Les actions politico culturelles des gouvernements français et chinois effectuées ces derniers temps ont pour but d'améliorer la collaboration entre les deux pays. [...]
[...] Comment les hôtels parisiens peuvent-ils améliorer le captage de la clientèle chinoise ? Analyse et constat de la situation actuelle La clientèle chinoise est actuellement très minoritaire comparée à la clientèle japonaise. En effet, les hôtels ne s'intéressent pas assez à cette clientèle asiatique qui ne représente actuellement que 15% contre 80% de Japonais. Les Chinois qui vont dans les palaces parisiens sont des hommes d'affaires bénéficiant du visa affaires délivré par leur gouvernement. Aujourd'hui, la priorité des établissements de luxe dans la capitale reste la clientèle à fort pouvoir d'achat, notamment les Américains, les Russes et saoudiens. [...]
[...] nous pouvons rencontrer des employés parlant le chinois. Notons également qu'Air France, qui reste la première compagnie occidentale vers la Chine embarque déjà des interprètes chinois depuis 1997. La clientèle chinoise semble devenir la clientèle future pour les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Déjà, de nombreuses entreprises ont pris de l'avance en anticipant l'arrivée des Chinois. Il faut que les hôtels anticipent plus et se rendent compte de l'impact financier que ces nouveaux clients peuvent engendrer. [...]
[...] L'hôtel actuellement propose des journaux internationaux mais jamais lus par ce type de clientèle qui ne parle que le mandarin. L'hôtel doit aussi proposer des chaînes de télévisions chinoises. Les chaînes câblées CCTV sont très demandées puisque les Chinois sont très attachés à leurs pays et aux actualités. En Restauration Les Chinois ont des difficultés à s'adapter aux habitudes alimentaires occidentales. Rares sont les clients à se plier à la nourriture française ; les seules fois où ils consomment des plats français, c'est juste par simple curiosité. [...]
[...] Comment faut-il procéder pour mieux connaître les attentes de cette clientèle et répondre à ses demandes ? Je vais donc développer le marché touristique chinois de façon macroéconomique et la culture chinoise, puis je vais analyser les facteurs avec lesquels les hôtels de luxe parisiens peuvent augmenter le captage auprès de la clientèle chinoise. Étude du marché touristique chinois étude du marché macroéconomique chinois Quelques indicateurs de la Chine Superficie : km2 Population totale : habitants Croissance 2004 : du PIB Les relations sino-françaises : Depuis quelques années, les relations sino-françaises se développent de plus en plus. [...]
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