Positionnement et stratégie du "Nice Hôtel"

Extraits

[...] Ces actions de communication s'adressent particulièrement à la cible individuelle dans la mesure où nous avons choisi cette cible comme prioritaire. Nous maintenons aussi les cadeaux secrétaires (muguet) qui permettent d'entretenir de bonnes relations avec les entreprises dans le but d'optimiser les segments congrès et séminaires définis également comme cibles prioritaires. Les frais d'édition divers (brochures, plaquettes ) ainsi que les abonnements, affranchissements, fournitures, travaux photo, etc. nous paraissent être des frais indispensables à la bonne commercialisation de l'hôtel envers tous les types de clientèle. [...]

[...] Positionnement et stratégie du Nice Hôtel Commercialisation de l'hôtel I. Positionnement A. Le positionnement commercial Il convient, tout d'abord, de calculer les parts de marché du Nice Hôtel et de ses concurrents en 2009 de la manière suivante : Capacité de l'hôtel = (nombre de chambres de l'hôtel * 100)/nombre total de chambres de tous les hôtels Occupation de l'hôtel = (nombre de chambres louées par l'hôtel * 100)/nombre total de chambres louées par tous les hôtels Revenu de l'hôtel = (CA Hébergement TTC de l'hôtel * 100)/total CA Hébergement TTC de tous les hôtels Après avoir calculé ces parts de marché, nous remarquons que le Nice Hôtel ne possède pas de véritable stratégie commerciale. [...]

[...] Il serait donc judicieux de le réduire. Il en est de même concernant les participations diverses liées aux actions de promotion de la ville, générant peu de retours. Nous avons également décidé de ne pas reconduire le cocktail de la presse du Festival international du film, car cet événement n'a pas réellement d'impact sur l'hôtellerie niçoise. De plus, le publi-rédactionnel dans le magazine La Côte ne nous semble pas pertinent puisqu'il s'adresse essentiellement à la clientèle locale, cible ne nous paraissant pas intéressée par notre produit. [...]

[...] Dans un second temps, nous constatons une baisse de la marge d'exploitation, nous pensons donc qu'il serait judicieux que le Nice Hôtel tende vers une stratégie de positionnement dite d'excellence afin d'optimiser les résultats de l'établissement. Cette stratégie nous semble la plus adaptée à cet hôtel. En effet, la stratégie de positionnement dite de prix nous semble plus convenir à un palace et celle dite de volume correspondrait plus à un hôtel de catégorie inférieure ou qui s'orienterait plus exclusivement vers un tourisme d'affaires. Il convient maintenant de définir les cibles de clientèle prioritaires. II. Objectifs III. Budget A. [...]

[...] Personnel du département commercial Étant donnée la situation économique difficile de l'hôtel, il est évident qu'il faut réduire les charges salariales du département commercial. Ainsi, dans la mesure où un licenciement coûte très cher, nous envisageons de ne licencier personne, mais d'écourter la période d'essai de l'attaché commercial interne 2. Nous avons bien noté que l'attaché commercial interne 1 partait bientôt en congé maternité, mais nous pensons que sa charge de travail peut être répartie entre le directeur de revenu et le directeur relations publiques. [...]