Secteur hôtelier, hôtel, hôtellerie de chaîne, chaînes volontaires, chaines intégrées, hôtellerie indépendante, Accor, Mariott, IHG, Intercontinental Hôtels Group, Mercure, Novotel, Sofitel, Pullman, All Seasons, Ibis, The Ritz-Carlton, Courtyard, Crowne Plaza, Intercontinental, Holiday Inn, analyse chiffrée, comparaison des 3 groupes
Au sein du secteur hôtelier, il existe plusieurs types d'hôtels. Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés...). Ensuite les chaînes volontaires qui sont constituées par des établissements traditionnels qui se sont regroupés et se sont affiliés volontairement. Ceux-ci répondent à des critères communs et précis de confort, au niveau des équipements et services.
Les plus connues sont : «Logis de France», les «relais du silence», les relais châteaux. Puis les chaines intégrées qui sont composées d'établissements portant la même enseigne et standardisés. Le client est certain d'y trouver, d'une région à une autre, des prestations semblables et un même niveau d'équipement. Parmi elles, on trouve : «Accor», «Etap Hôtel», «Mercure»... Finalement l'hôtellerie indépendante regroupant les hôtels indépendants ayant une gestion libre.
De plus, tous les hôtels sont soumis à une classification établie par la Commission départementale d'action touristique accordant ainsi l'agrément « homologués tourismes ». La classification s'effectue en termes d'étoiles (de 0 à 4), elle s'appuie sur le standing, le nombre de chambres, les locaux communs, l'équipement de l'hôtel, la surface, le confort des chambres ainsi que sur tous les services proposés.
[...] Le groupe Accor est très implanté en France et en Europe. Il souhaite néanmoins intensifier sa présence à l'international et notamment vers les pays émergents. De plus le groupe multiplie ses marques pour attirer tous les types de clientèle et il repositionne certaines de ses marques en enrichissant son offre et son réseau pour se placer plus vivement dans le secteur de haute gamme. Tous ces changements s'accompagnent de nouvelles campagnes de communication. On peut constater que les Etats-Unis ont un taux d'occupation trait important lors que c'est le pays qui pratique les prix les plus importants. [...]
[...] En moyenne générale et toute catégorie confondue entre 2000 et 2008, il a eu une disparition de 842 hôtels mais une augmentation de 30954 chambres. Ainsi on peut conclure que de nombreux établissements se sont agrandis. De plus les établissements de catégorie supérieure soit 3 étoiles ou plus ont connu une croissance constante au cours des années. Sources: Zonebourse.com, marriott.com, starwoodhotels.com, Le groupe ACCOR Les différentes marques du groupe ACCOR Le groupe Marriott Le groupe possède hôtels à travers le monde avec prés de chambres. [...]
[...] L'évolution et les chiffres clés du secteur Au 1er janvier hôtels de tourisme offrent 614.500 chambres. Parmi eux, on compte 17.425 hôtels classés, offrant 599.200 chambres. De plus des hôtels de tourismes sont classés dans la catégorie 2 étoiles. En 2007, l'hôtellerie de tourisme a enregistré près de 199 millions de nuitées. Elle emploie 178.000 salariés et réalise un chiffre d'affaires annuel supérieur à 15 milliards d'euros. Les tendances générales du marché de 2000 à 2008 sont : - Pour les hôtels sans étoile : il y a une diminution de 120 hôtels mais une augmentation de chambres de 26633. [...]
[...] Présentation du Secteur Hôtelier L'offre Présentation générale des différents types d'hôtels. Au sein du secteur hôtelier il existe plusieurs types d'hôtels.Tout d'abord, l'hôtellerie de chaine qui selon INSEE est définie comme l'ensemble des hôtels ayant une enseigne d'un groupe hôtelier quel que soit leur statut juridique (filiales, franchisés . Ensuite les chaînes volontaires qui sont constituées par des établissements traditionnels qui se sont regroupés et se sont affiliés volontairement. Ceux-ci répondent à des critères communs et précis de confort, au niveau des équipements et services. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture
