J'ai effectué mon stage de BTS hôtellerie Restauration à l'hôtel Park Inn Orange, en Provence dans le département du Vaucluse.
Je fus affecté exclusivement pendant quatres mois au service de la réception, j'y ais effectué le travail d'un réceptionniste et des tâches variées comme la réservation ou l'encaissement en passant par l'accueil de la clientèle.
Depuis le 1er juin 2005, date à laquelle l'établissement a pris l'enseigne Park Inn, les difficultés persistent car l'activité ne semble pas vouloir décoller.
Dans la mesure où la sous-activité est un problème chronique depuis plusieurs années dans cet établissement et qu'elle génère un manque à gagner important, mon étude technique sera consacrée à la problématique suivante : « Comment augmenter le taux d'occupation et la durée moyenne de séjour».
[...] La nouvelle enseigne de l'hôtel Le 1er juin 2004, l'hôtel Mercure Orange du groupe Accor devient l'hôtel Park Inn du groupe Rezidor SAS. Alors que l'enseigne Mercure est connue du consommateur et qu'elle appartient au célèbre groupe Accor ; Park Inn n'est présent en France que depuis juin 2004 et donc cette enseigne est très méconnue du public. Ainsi nous avons perdu une partie de la clientèle restée fidèle au groupe Accor, d'autant plus que la plupart des clients hésitent à nous faire confiance. [...]
[...] Ces services répondent à des besoins de retour à la nature, de bien-être individualisé. Cela répond aussi à un besoin de s'évader. La nécessité d'installer un spa et une salle de remise en forme est encore dictée par les attentes de la clientèle internationale, qui souhaite retrouver en France les mêmes standards de confort qu'à l'étranger Le coût du projet, bien qu'onéreux, reste limité et abordable pour un hôtel 3 étoiles, il n'engendre qu'un négligeable coût d'entretien ainsi qu'une charge supplémentaire limitée pour le personnel. [...]
[...] La pétrochimie est aussi une activité de la région avec une production de 24 millions de tonnes de pétrole (environ 30% de la production nationale). Environnement touristique Cette région est située entre la mer méditerranée et les Massifs des Alpes du Sud, où l'histoire et les traditions sont ancrées dans le patrimoine, ce qui fait d'elle une des régions les plus visitées de France. De plus, elle comporte trois parcs naturels nationaux (Ecrins, Mercantour et Port- Cros) et quatre parcs naturels régionaux (Camargue, Verdon, Luberon et Queyras). [...]
[...] POUR UN SEJOUR PLUS AGREABLE . VOTRE AVIS COMPTE 1. Seriez- vous prêt à séjourner plusieurs nuits dans notre établissement. Si oui combien de temps ? ( 2 à 4 nuits ( + de 4 nuits 2. Seriez- vous prêt à revenir dans notre établissement : ( en couple ( en famille ( pour affaire 3. Lequel de ces services aimeriez-vous voir dans notre établissement ? ( Sauna ( Salle de sport ( Spa ( Jeux pour enfants 4. Autres suggestions : 5. [...]
[...] Ainsi chaque été ce magnifique patrimoine sert de cadre aux Chorégies qui sont des festivals d'art lyrique renommés. L'Arc de Triomphe Elément essentiel de l'art romano provençal (1er siècle après J.C) et situé sur la voie d'Agrippa, il est dédié aux vétérans de l'armée romaine fondateurs de la colonie d'Orange. Le Théâtre Antique D'une capacité de prés de 9000 personnes et datant des débuts de l'ère chrétienne, le Théâtre Antique d'Orange est le théâtre de pierre le mieux conservé du monde romain occidental. [...]
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