Étude de marché des produits du terroir, stratégie marketing, vins français, exportation, marketing tribal, authentique, vins de luxe
L'environnement global du marché du vin n'est pas favorable à l'entreprise Rouge Coteaux. L'univers du vin est aujourd'hui en pleine mutation. Les entreprises doivent innover un maximum afin d'attirer de nouveaux consommateurs de vins et étudier constamment leur politique marketing. D'un côté la consommation de vins en France ne cesse de baisser et de l'autre les marchés porteurs étrangers, sur lesquels, l'entreprise réalise plus de la moitié de son chiffre d'affaires, risquent d'être affaiblis par la crise financière.
Cette diversification d'activités géographiques sur les marchés nationaux et internationaux est une force pour l'entreprise et lui permet d'être moins exposée à d'éventuels risques. En revanche les vins de l'entreprise ne sont pas représentés dans tous les pays émergents, dans lesquels on s'attend à une forte croissance sur ces prochaines années, tels que la Chine ou l'Inde. Comment développer l'activité d'une société qui produit des vins de terroir sur de nouveaux marchés ? Qu'est-ce que le marketing de terroir ? Autrement dit, quelle stratégie marketing pour des produits de terroir ?
Nous nous pencherons dans une première partie sur l'environnement actuel d'une petite entreprise productrice de vins de terroir de la Vallée du Rhône. Ensuite nous étudierons le marketing des produits de terroir français à l'international. Dans une troisième partie, nous analyserons la stratégie à mettre en place dans le cas du développement de vins de terroir français dans des pays émergeants que nous appliquerons dans une dernière partie au cas Rouge Coteaux.
[...] Les français portent une attention considérable sur leur santé et leur consommation d'alcool, mais aussi concernant les mesures prises contre la conduite en état d'ébriété. Les consommateurs réguliers ont été remplacés par des 9 Marketing des produits de terroir LASSERRE LUDOVIC Le cas des vins français { l'international consommateurs occasionnels en raison de toutes ces mesures. Les non consommateurs de vins sont en augmentation constante avec environ 40% des français de 25-34 ans qui se déclaraient en 2005 non consommateur de vins. [...]
[...] Le rôle de la marque Eric Texier Point de vue du consommateur Point de vue du producteur Point de vue des distributeurs V.1.a. V.1.b. V.1.c. V.2. V.3. Stratégie de développement du capital marque Eric Texier Stratégie marketing à mettre en place sur les nouveaux marchés La cible Les produits La distribution Le prix La promotion V.3.a. V.3.b. V.3.c. V.3.d. [...]
[...] Ces stages sont une éducation primaire au goût, et permettent aux consommateurs de comprendre le produit qu'ils consomment Marketing des produits de terroir LASSERRE LUDOVIC Le cas des vins français { l'international V.4. DEVELOPPEMENT DU REGROUPEMENT HAUT LES VINS/WINES UP Les investissements d'un développement { l'étranger sont relativement élevés pour une petite structure. Il existe une autre alternative auquel Rouge Coteaux pourrait réfléchir. Celle-ci consisterait à développer le regroupement de vignerons Haut les Vins/ Wines Up, dont Eric et Laurence Texier sont { l'origine (cf : annexes 3 et 4). [...]
[...] On peut distinguer trois types de vins commercialisés : les vins de tables, de cépages ou d'appellations. Les Vins de tables ont pour cibles les ouvriers et paysans dans les pays chrétiens et méditerranéens. Les vins de cépages sont en premier lieu consommés par les nouveaux consommateurs de tous les pays du monde. Et enfin les vins d'appellation, identifié par leur terroir sont reconnus mondialement comme la meilleure façon de garantir la protection du consommateur et du producteur contre la banalisation du vin. [...]
[...] Depuis 2008, l'entreprise travaille avec la grande distribution et propose des vins en période de foire aux vins. Rouge Coteaux étant une micro entreprise, la force de vente est constituée par Laurence et Eric Texier, ainsi que d'un apprenti d'école de commerce Marketing des produits de terroir LASSERRE LUDOVIC Le cas des vins français { l'international III. METHODOLOGIE La méthodologie adoptée pour cette étude a été de type qualitatif de recherche. C'est une étude en profondeur et longitudinale sur l'entreprise Rouge Coteaux. Plusieurs outils ont été utilisés : Recherche sur marketing, etc.). Magazines économiques. [...]
Référence bibliographique
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