stratégie marketing, Starbucks, distributeur, café, mix marketing, SWOT, machines à expresso, consommation
Depuis Seattle et ses débuts en 1961, Starbucks s'est imposé comme le leader de la distribution de café aux USA et au travers le monde. Son modèle lui a permis une extension rapide qui lui permet aujourd'hui d'employer près de 180 000 personnes dans plus de 40 pays. Mais si l'enseigne a connu un développement exponentiel depuis ses débuts, elle doit faire face à l'arrivée de nouveaux acteurs dans le métier des coffeehouse et doit désormais luter pour conserver ses parts de marché.
Nous décrirons dans un premier temps le métier de Starbucks et comment l'entreprise développe sa marque. Nous détaillerons ensuite ce qu'est l'Expérience Starbucks et l'entreprise développe sa marque. Nous dégagerons dans un troisième temps les principales stratégies à mettre en place pour
continuer dans sa dynamique de croissance nationale et internationale. Nous finirons par une analyse SWOT et décrirons les principaux problèmes marketing liés au développement récent de Starbucks.
[...] A l'international, l'entreprise peut soit s'implanter en direct soit s'associer à des acteurs locaux (join venture) afin de pénétrer les marchés ciblés (ex : marché française en association avec le groupe espagnol Grupo Vips). En ce qui concerne les produits dérivés, Starbucks a adopté dans certain cas une association de comarquage pour la commercialisation de café, mugs (ex : Association avec le groupe anglais Kraft Foods pour l'implantation dans les linéaires des supermarchés). Communication : La communication de Starbucks s'oriente exclusivement dans les relations publiques. L'entreprise achète des prestations d'agences de communication afin de s'assurer les meilleurs référencements dans les magasines lors de lancements de magasins. How starrbucks is developping its brand ? [...]
[...] Wich are the specific marketing problems linked to a recent development of Starbucks ? Entreprise : Forces Une gamme large des meilleurs cafés choisis à travers le monde Une relation étroite avec ses partenaires, fournisseurs et clients renforce l'expérience Starbucks Un capital sympathie élevé Partenariat dans les albums de grands noms de la chanson (Bob Dylan, Ray Charles ) Etre présent et reconnu à travers le monde Innovation perpétuelle dans la recherche de nouvelles saveurs Commerce éthique possibilité de communiquer et de renforcer le capital sympathie + obtenir les meilleurs qualités de café Engagements sociaux Développement d'un commerce durable : renforcer capital sympathie plus réalisation d'économies Présence sur des marchés porteurs Chine, Brésil et Inde par exemple Premier à avoir lancé le concept du Wifi gratuit et illimité Une ambiance travaillée Faiblesses Un hyper développement aux USA banalisation de l'offre, inadéquation avec sa politique commerciale Lancement de machines à café expresso et de restauration rapide entache l'image haut de gamme et la place de plus en plus en tant que fast food Baisse des ventes à l'été 2007 première baisse de l'histoire de la firme Marché : Avantages Pays en voie de développement à fort potentiel de consommation Volonté des consommateurs de consommer éthique Potentiels de consommation importante Inconvénients Fluctuation importante des cours des matières premières Ralentissement de la consommation aux USA et un peu partout dans le monde Fortes pressions concurrentielles (Mc Donald's, Peet's Coffee and Tea bataille forte pour les PDM notamment aux USA >Loïc CRUCIANI, Thibault JARDIN, Fabien MOUREAUD, Maxime PRAT, Nicolas MOULIN [...]
[...] On arrive ainsi à une banalisation de l'offre qui ne justifie plus un niveau de prix élevé. De plus, l'implantation de machines à expresso entraine une dégradation de l'image de marque du groupe (n'incluse pas l'expérience Starbucks). Dernier point, la récente mise à disposition du WIFI gratuit amène les clients à rester plus longtemps dans les restaurants. Il peut constituer un moteur de consommation mais doit toutefois être surveilleé afin de conserver un ratio consommation/heures important. [...]
[...] Describe the business of starbucks Commençons donc tout d'abord par analyser le métier de Starbucks. Plus qu'un café, Starbucks est avant tout une expérience. Commander son café au sein d'une gamme large, être servi par de vrai baristas, pouvoir le savourer confortablement dans une ambiance travailler et envoutante. Afin de mieux comprendre l'expérience Starbucks et son marché, nous allons donc orienter notre analyse à partir du mix marketing : Produit : Avant de vendre un produit, Starbucks propose avant tout un service. [...]
[...] L'entreprise capitalise son porte feuille de client actuel. Cela passe par notamment par la recherche permanente de nouvelles saveurs, de nouveaux produits et services. Elle tente donc d'approfondir et d'élargir sa gamme ce qui lui permet également de toucher de nouveaux segments de consommateurs. Ensuite, Starbucks mène une politique d'extension internationale. Le groupe s'implante sur les principaux marchés stratégiques à fort potentiels (ex : pays du BRIC : Brésil, Russie, Inde et Chine). Le groupe se développe également au travers de nouveaux réseaux de distribution avec le lancement de gammes de produits au sein des super marchés, aéroports il permet donc d'augmenter la part de client. [...]
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