Nous prenons l'ultime décision quant au projet d'implantation de la boulangerie « Le petit nid » au Royaume-Uni :
L'adoption de la stratégie d'innovation et de PUSH.
En effet, celle-ci semble être la mieux adaptée pour s'attaquer au marché britannique.
« Le petit nid » introduira ses produits au Royaume-Uni petit à petit sans pour autant lancer sa gamme complète afin d'attirer les consommateurs.
De plus, le contact avec les clients sera primordial pour nos vendeurs si nous souhaitons attirer le consommateur.
Enfin, d'après nos éléments concernant cette implantation, la société « Le petit nid » peu s'établir au Royaume-Uni donc : GO !
[...] Comme en France, tout le monde achète du pain en Angleterre, hommes, femmes, enfants. Ils peuvent en manger dans la rue, dans la boulangerie, chez soi, au bureau. C'est un produit qui peut se transporter partout. Le pain est consommé lors des repas, par gourmandise, lorsque les Anglais en ont envie. La consommation de pain (en gramme) : Le pain se présente sous différentes formes : La consommation de pain par catégories (en pourcentage) SOURCE: National Food Survey Le “White sliced standard” et le “White sliced premium” sont les pains les plus consommés. [...]
[...] Une personne sur huit au pays vit à Londres, ville de plus de 3 millions de ménages. Comparée au reste du pays, la population de Londres est plus jeune, ce qui fait de cette ville un lieu privilégié de consommation. Les ménages consacrent environ de leurs dépenses totales de consommation à l'achat d'aliments. Les repas pris à l'extérieur du domicile représentent des dépenses totales et les boissons alcoolisées Les consommateurs démontrent un intérêt prononcé pour les produits novateurs, notamment les aliments de spécialité, les aliments ethniques et les produits alimentaires naturels. [...]
[...] Etude du volume de la consommation a. Définition du produit Que sait-on aujourd'hui du produit ? Le pain est un aliment fait de farine, d'eau et de sel, pétri, fermenté, façonné ou moulé, et cuit au four. Le pain peut contenir un ferment qui le fait gonfler (levain ou levure), ou il peut en être dépourvu. Le pain est présent sur la table de l'entrée au dessert, et constitue l'accompagnement de tous les repas. Le pain est le résultat d'une longue chaîne de travail qui rassemble trois corps de métiers bien différents : l'agriculteur qui cultive le blé, le meunier qui réduit les graines en farine et le boulanger. [...]
[...] Quelle est la véritable image que veut l'entreprise ? 4. Organigramme II - La stratégie marketing commerciale 1. Etude du volume de la consommation 2. Formulation des critères de décision a. Les buts b. Les objectifs c. Les contraintes 3. Analyse diagnostic a. Etude de la taille et de la structure du marché global actuel b. [...]
[...] Ces ISB sont synonyme de qualité pour les britanniques. Pour les consommateurs britanniques, le prix est aussi un synonyme de qualité. Ainsi, ils n'hésitent pas à payer leur pain cher. Cependant, les marques, en baissant leurs prix de manières significatives ces dernières années, ont perdu partiellement leur image de qualité. On remarque donc que les marques jouent sur trois des aspects du mix : le Produit (par la variété de produits), la Place du produit (par le choix des In-store-bakeries ou ISB) et le Prix (ou la baisse du prix est vue comme une erreur marketing). [...]
Référence bibliographique
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