Marketing international, exporatation, Japon, « la vache à boire », entreprise Michel & Augustin, production, produit, stratégie marketing, maitrise de l'environnement, analyse Porter, comportements des Japonais, manières de penser des Japonais, appartenance au groupe, société japonaise
Michel et Augustin a été créée en 2005 par deux amis :
Augustin Paluel-Marmont et Michel De Rovira, chacun spécialiste dans son domaine.
Amis d'enfance, leur aventure gastronomique a débuté par l'écriture, d'un guide des boulangeries parisiennes.
Ensuite, elle se poursuit avec le lancement de deux produits : le « petit sablé rond et bon », et les « fruits à boire ».
Ces produits seront distribués dans les supermarchés de proximité, dans la restauration rapide haut de gamme et dans les vidéos clubs.
[...] Bien sûre, Michel et Augustin est aujourd'hui une référence en termes de yaourt à boire et leur ascension est comparable à celle de Ben&Jerry's aux Etats-‐Unis. Comme nous allons le voir pour la clôture de l'année 2009, le chiffre d'affaires s'élève à euros. PRESSION Les nouveaux entrants Le cycle de vie des produits, notamment yaourts à boire ne dure pas longtemps face à une concurrence acharnée. De plus, le ticket d'entrée sur ce marché est à un prix assez élevé concernant différents aspects comme la création, la communication, les normes. Ces facteurs ont tendance à dissuader les nouveaux entrants. [...]
[...] La vache à boire, lancée en juillet 2006, est un produit laitier fabriqué uniquement avec des produits naturels. Ce yaourt à boire se décline en deux formats : 250 et 500 ml afin de s'adapter au mieux aux envies de chacun. Il se décline également en différentes saveurs : ð Vanille ð Framboise ð Ananas/coco ð Myrtille ð Banane/goyave ð Poire/céréales ð Fraise Les packagings et leurs couleurs sont travaillés en fonction du goût du produit. Par exemple, du rose pour la fraise, du jaune pour la banane et du violet pour la myrtille. [...]
[...] Enfin, les bobos, consommateurs ayant un revenu élevé, suivant les tendances, sont les principaux consommateurs de la marque. Si un jour, la marque M&A perd de sa notoriété, elle risquerait de perdre aussi sa principale clientèle Actuellement, l'entreprise Michel et Augustin est en pleine ascension. En effet, leur chiffre d'affaires atteint les 6 millions d'euros en 2008. La signature de gros contrats (comme avec Carrefour) leur assure des ventes tout au long de l'année. Ils savent aussi s'entourer d'une bonne équipe en recrutant des licenciés de chez Unilever. [...]
[...] Il y a également une volonté de s'engager dans une politique de recherche et d'innovation plus active. En effet, le renforcement de la recherche et de l'innovation paraît indispensable au secteur agro-‐alimentaire français pour affronter, à armes égales avec ses concurrents, les défis de l'alimentation du XXIe siècle, aussi bien dans les pays industrialisés que dans les pays en développement. Enfin, il est également nécessaire de placer le consommateur au centre de la stratégie alimentaire. Il est dont préconisé de favoriser les échanges entre scientifiques, experts, professionnels et consommateur. [...]
[...] L'âge du mariage et du premier enfant recule : presque une femme sur deux vit seul sans enfant à 30 ans. La plupart des femmes disposent donc d'un revenu bien à elles qu'elles peuvent dépenser dans des produits alimentaires qu'elles ne pourraient peut être pas se permettre d'acheter s'il y avait des enfants. Ce sont les femmes de 22 à 35 ans qui se sont le plus enrichies ces dernières années car bon nombre d'entre elles travaillent maintenant avant de se marier et d'avoir un enfant ce que ne faisaient pas leurs aînées. [...]
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