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Le vin est ensuite apparu en Europe (Italie, Sicile, Espagne, Portugal et France) mais également en Afrique du Nord entre 1000 et 500 av J-C. Il a traversé les périodes de l'Antiquité, du Moyen Âge où il prit une place importante dans la gastronomie, mais également dans la célébration des cultes religieux notamment chez les chrétiens.
Au fur et à mesure des époques, le vin s'étend à travers le monde et sa qualité s'améliore sous l'impulsion des communautés religieuses et du travail intense réalisé par les vignerons. Mais c'est en Europe que sa qualité prend le plus d'importance. Dès les années 1900, les viticulteurs doivent répondre à des exigences de qualités de plus en plus grandes. En 1907 en raison de la révolte des vignerons du Midi, le vin est défini comme un produit naturel, issu exclusivement de la fermentation du jus de raisin.
Ce processus conduira à la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) en 1936 nécessitant de répondre à un cahier des charges très précis en ce qui concerne l'origine géographique, la qualité du breuvage et les règles de vinification. Arrivée aux temps modernes, le vin connaît sa première crise par le phylloxéra qui décime bon nombre de vignobles européens qui finalement furent sauvés par l'importation de plants américains.
Il doit également faire face à un nouveau phénomène : celui de la mondialisation. On ne le découvre pas mais par contre on constate qu'il s'est accéléré au cours des vingt dernières années avec notamment l'apparition des producteurs du Nouveau Monde (USA, Australie, Nouvelle Zélande, Afrique du Sud, Chili et Argentine) sur le marché viticole.
En l'espace d'une dizaine d'années, la part de la production mondiale exportée est passée de 15 à 25 %. La part des exportations des vins du Nouveau Monde a explosé au cours des 20 dernières années avec 21,4% du total mondial contre 1, 7 % dans les années 80. Les producteurs du Nouveau Monde ont développé l'art d'exploiter leurs terroirs pour maintenant livrer à l'Europe une compétition féroce sur les marchés internationaux.
Les pays du Nouveau Monde ont cherché à pénétrer des marchés comme la France. La France , dotée d'un patrimoine viticole exceptionnel, présente un certain nombre de faiblesses face à la concurrence du Nouveau Monde : une offre peu lisible, baisse de l'exportation et de sa part de marché, un ralentissement de la consommation intérieure, gonflement des stocks et chute des cours.
Il est donc intéressant d'étudier le potentiel qu'il existe pour ce type de vin en France en vue d'en retenir un qui soit capable de rivaliser avec les plus grands vins français.
[...] Le domaine Constantia distribue son vin dans 23 pays qui sont : la Belgique, le Bostwana, le Brésil, le Canada, la Chine, la Finlande, la France, l'Allemagne, la Grèce, Hong-Kong, l'Irlande, l'île Maurice, les Pays la Russie, le Danemark, Singapour, la Suisse, la Thaïlande, la Malaisie, l'Indonésie, les Philippines, le Royaume Uni, Taïwan et les Etats- Unis. La vitrine du domaine à savoir leur site internet est bien agencée et nous permet de pénétrer facilement le domaine de Constantia et d'obtenir un maximum d'informations (annexe 6). En outre, ils ont fait preuve d'une grande réactivité en répondant à certaines de mes questions par mail (annexe 7). Le vin est conditionné dans des bouteilles de 50 cl étiquetés Klein Constantia. [...]
[...] There are 3 essential notions in the customs clearance: the tariff sort (NC 2204218470), the origin (South Africa) and the value in customs (CIF Antwerp 5400 euro). Excise duty amounts to euro for the import and the VAT : euros. Making party of a preferential tariff contingent, the wine of Constance is not subjected to the customs duty. To reassure the producer Jooste and allow us to honor the payment of the import we opted for the stand by letter of credit LCSB by electronic way. It is about a bank guarantee in favour of the producer Jooste in case of failure of our part. [...]
[...] Le vin de Constance appartient à la catégorie des vins tranquilles selon l'article 438-2°-a du code général des impôts car son titre alcoométrique volumique ne dépasse pas 15% (annexe 10). Le taux d'accise ou encore le droit de circulation correspondant pour les vins tranquilles est de euros par hectolitre. Pour permettre la circulation des marchandises, on devra s'acquitter d'une taxe d'accise de euros : * Le document administratif d'accompagnement qui peut prendre la forme d'un titre de mouvement, va permettre la circulation des produits en suspension des droits d'accises. [...]
[...] Comment optimiser son achat à l'international d'un vin du Nouveau Monde ? Sommaire Introduction Du projet d'importer un vin du Nouveau Monde Les enjeux et les risques de l'importation de vin Que recherche-t-on en se tournant vers un producteur étranger ? Attention aux risques qui peuvent générer des surcoûts voire fragiliser Les besoins de New World Wine Institut pour couvrir son importation de vin Les infrastructures Le transport Le capital humain Le législatif Les finances L'analyse SWOT (Strenghts, Weaknesses, Opportunities and Threats) des vins du Nouveau Monde Les forces Les faiblesses Les opportunités Les menaces Le choix du vin La Petite Constance et de son producteur la famille Jooste Les différents paramètres à prendre en compte pour la sélection du vin Pourquoi le vin de Constance ? [...]
[...] II) Jusqu'à la mise en œuvre de l'importation du vin de Constance La négociation et l'élaboration du contrat Le profil du négociateur sud africain La négociation C'est un processus social dont le but est de se connaître : il veut savoir avec qui il fait affaire et développer une relation durable. Quand on se connaît, on s'entend mieux et c'est plus facile. Il est à la recherche d'un partenaire commercial stable, de longue durée et il accorde de l'importance à l'acheteur international. La négociation se présente comme une relation humaine : la transaction commerciale n'en étant que le prolongement. Le matérialisme le touche donc peu. [...]
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