Le café en dosettes: étude du leader du marché Nespresso (2010)

Extraits

[...] Nespresso est un produit qui renvoi une image de soi qualitative, c'est une marque qui présente nombre de différences avec ses concurrents et qui a une valeur émotionnelle, hédoniste et de plaisir importante. Différentes personnes interviennent dans cet achat, notamment l'influenceur ou le prescripteur informel. Dans le cas de Nespresso cette personne est George Clooney. Le processus de décision d'achat suit plusieurs étapes. Voici celles que nous relevées pour l'achat d'une cafetière Nespresso : La reconnaissance du problème de consommation : Obtenir un café de qualité, rapidement et simplement. La recherche d'informations : L'individu va tout d'abord rechercher dans sa mémoire puis dans son environnement externe (publicités par exemple). [...]

[...] De plus, ce concept se transmet de façon importante de bouche à oreille et aussi pour l'avoir testé chez des amis, par exemple. Enfin, pouvoir proposer une tasse de café expresso lorsqu'on a de la visite chez soit, donne l'impression d'offrir un produit de luxe avec ses saveurs d'origine. La consommation de café en capsule Nespresso est un phénomène de mode et traduit le besoin de s'identifier. Le Club Nespresso répond justement à ce besoin et c'est ainsi qu'il a su attirer et fidéliser ses clients. [...]

[...] Le marché sous l'angle des acheteurs/consommateurs La taille du marché Le segment des dosettes de café, aujourd'hui de plus en plus en vogue, enregistre pour l'année 2008 une croissance à 2 chiffres. En effet, avec une croissance de + le segment des dosettes tient à son compte la plus forte croissance, en valeur, sur le marché torréfié. Le café moulu en dosette représente 329,3 millions d'euros sur le marché du café moulu. La dosette est devenue un produit du quotidien, avec environ des foyers équipés en machine. [...]

[...] En France, près de 500 millions de dosettes Nespresso sont vendues chaque année. Son chiffre d'affaires millions d'euros en 2008, progresse de par an, l'entreprise est leader chez les particuliers. La demande du produit «Les femmes ne sont désormais plus les seules à choisir la machine à expresso. Cette dernière est devenue en quelques années un produit ménager spécifique et les hommes sont de plus en plus impliqués et intéressés par cet achat. La demande devient de plus en plus importante, en effet la qualité et le goût du café en dosette sont les raisons principales de ce choix d'équipement. [...]

[...] Le positionnement marketing E. Le marketing mix INTRODUCTION C'est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l'institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l'ingénieur Éric Favre[] et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme[]. En 1990, la firme signe un contrat avec Turmix qui commence à distribuer des machines Nespresso en Suisse, par la suite d'autres contrats ont été signés avec notamment Krups, Magimix, Alessi et Philips. [...]