La maison Deutz et le marché du champagne (2007)

Extraits

[...] Le marché international du champagne s'est développé et de nombreuses marques ont déjà fidélisé une importante clientèle. Cependant, la marque bénéficie d'une forte notoriété nationale dût a son image traditionnelle. Cela lui a d'ailleurs permis d'évoluer sans grande difficulté à l'international. De plus, la marque dispose d'une ancienneté qui lui permet d'asseoir son savoir-faire et son expérience traditionnelle et familiale dans le champagne, qui fait toute sa force. De plus, on remarque une forte adéquation entre le choix haut de gamme des produits et les canaux de distribution, un avantage concurrentiel certain. [...]

[...] L'éventail des prix et donc des qualités de champagne sont assez grands. Le champagne est un alcool qui plaît, il constitue un marché très porteur actuellement. C'est un produit de luxe qui ne souffre pas de la concurrence du Nouveau Monde, puisqu'il n'est que dans la région de Champagne. La qualité du champagne est donc bien préservée. Le champagne plaît également aux consommateurs car il est plus facile de choisir un bon champagne qu'un bon vin. Le choix est plus restreint, et nécessite donc une culture viticole moindre. [...]

[...] Partie 1 Etude documentaire Présentation du marché du champagne Le marché du champagne Le vin de Champagne est un vin pétillant qui est associé au luxe et aux fêtes. Celui-ci tire son nom de la région Champagne, qui est située au nord- est de la France. Il faut savoir que le champagne a acquis l'Appellation d'Origine Contrôlée définitive, sur une zone de 34000 hectares, en 1927. Le champagne se décline en quatre familles, les champagnes de corps, de cœur, d'esprit et d'âme. [...]

[...] Alfred Gratien Depuis 1838, la maison DEUTZ produit un champagne d'excellente qualité selon des traditions, un savoir-faire et des valeurs qui lui sont propres. La maison a une clientèle élitiste, aisée et exigeante qu'elle cherche à fidéliser. Malgré sa petite taille, l'évolution de Deutz n'a jamais chuté. La maison réalise un chiffre d'affaires de soit environ du CA des quatre plus grands groupes de champagne. Deutz a su se maintenir sur le marché face aux dix grands groupes qui détiennent des parts de marché. Depuis les années 2000, le marché du champagne est très porteur. [...]

[...] Mais le créneau différent : celui du vin. La marque cherche à positionner son produit sur le marché du vin haut de gamme, car pour eux Deutz appartient à la catégorie vin de champagne C'est ainsi les habitudes de consommations qui changeraient, c'est-à-dire que leur produit ne serait plus consommé dans des occasions festives ou particulières, mais dans la vie de tous les jours, c'est-à-dire toutes sortes d'occasions classiques : déjeuners, dîners, apéritifs, etc. C'est donc un changement considérable pour la marque, qui tout en gardant sa clientèle réussirait à augmenter ses ventes. [...]