Champagne, vin, G.H. Mumm, stratégie marketing, Moët et Chandon, Veuve Clicquot, Laurent Perrier, Lanson, Pommery, Piper heidsieck, Reims
Le champagne fait partie du patrimoine culturel français, au même titre que Paris, les impressionnistes, le fromage, le vin...
Symbole de festivité, de joie, de luxe, la célèbre boisson alcoolisée avec des bulles a toujours autant de succès. Le marché du champagne est, en effet, un marché en pleine croissance. Il s'agit, cependant, d'un marché très concurrentiel avec de nombreux producteurs et de marques (12 599). Tout est entièrement produit, récolté et élaboré en région Champagne, plus précisément dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et le Vignoble de l'Aube.
Ce marché rassemble 3 grandes catégories d'opérateurs : les vignerons, propriétaires de la quasi-totalité du vignoble, les coopératives et les Maisons de champagne (négociants).
Ces dernières disposent d'un poids prépondérant dans l'activité sectorielle, en France mais surtout à l'étranger. Souvent adossées à des groupes puissants et fortement internationalisés (LVMH, Pernod Ricard...), les Maisons de champagne réalisent en effet près de 85% des exportations totales.
Le marché du champagne n'a cessé de croitre. La dernière baisse d'activité a eu lieu aux alentours de 2000. Le marché a repris depuis sa progression. Son chiffre d'affaires s'élevait à 737 millions ? en 2006, pour près de 41 millions de litres vendus. Sur le marché des alcools, cela équivaut à une progression de 3.2% en valeur, 1.1% en volume, pour atteindre 16.6% de parts de marché en valeur, 8.3% en volume. Cela fait du champagne la quatrième boisson alcoolisée la plus distribuée, après le whisky, les mousseux et les apéritifs anisés. Le prix moyen de vente par bouteille de 75cl était de 16.21? (...)
[...] Etape 3 : Les facteurs qui influencent les ventes de Muum. Les schémas d'analyse dont nous disposons nous explique ce que sont les concepts de Demande Numérique, Demande Valeur etc . Ensuite, il nous fournit les chiffres concernant Mumm et son concurrent Moët. Ce que l'on peut rapidement remarquer, c'est que nous avons deux types de progression complètement différents, opposés. Nous avons d'un côté Mumm, qui voit son chiffre d'affaires en valeur et ses parts de marché augmenter, alors que le nombre de bouteilles vendues a baissé. [...]
[...] 01/07/2011 Schéma d'analyse de la stratégie marketing de Mumm. Cours de marketing B to C. Pour Mme Blanchard. Zacharia Saha, INSEEC Paris, M1 Communication. Zacharia Saha, INSEEC Paris, M1 Communication. Schéma d'analyse de la stratégie marketing de Mumm. Cours de marketing B to C. Pour Mme Blanchard. SOMMAIRE Etape 1 : Le marché du Champagne. Etape 2 : Mumm dans le monde du Champagne. Etape 3 : Les facteurs qui influencent les ventes de Muum. Etape 4 : Les facteurs qui expliquent la demande consommateur. [...]
[...] La dernière baisse d'activité a eu lieu aux alentours de 2000. Le marché a repris depuis sa progression. Son chiffre d'affaires s'élevait à 737 millions en 2006, pour près de 41 millions de litres vendus. Sur le marché des alcools, cela équivaut à une progression de en valeur en volume, pour atteindre de parts de marché en valeur en volume. Cela fait du champagne la quatrième boisson alcoolisée la plus distribuée, après le whisky, les mousseux et les apéritifs anisés. [...]
[...] Etape 1 : Le marché du Champagne. Le champagne fait partie du patrimoine culturel français, au même titre que Paris, les impressionnistes, le fromage, le vin . Symbole de festivité, de joie, de luxe, la célèbre boisson alcoolisée avec des bulles a toujours autant de succès. Le marché du champagne est, en effet, un marché en pleine croissance. Il s'agit, cependant, d'un marché très concurrentiel avec de nombreux producteurs et de marques (12 599). Tout est entièrement produit, récolté et élaboré en région Champagne, plus précisément dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims, la Côte des Blancs et le Vignoble de l'Aube. [...]
[...] Avec un chiffre d'affaires de 44.2 millions (en progression de 1.6 et plus de 2 millions de bouteilles vendues (baisse de 3.7 Mumm détient de parts de marché, soit une progression de 0.6 points malgré la diminution du volume de ventes. Ses principaux concurrents sont Veuve Clicquot, Lanson, Laurent Perrier, et bien sur Moët-Chandon. Toutes ces marques ont gagné des parts de marché, à l'exception de Veuve Clicquot. Moët Chandon détient près de 20% de parts de marché (près de en plus). Son chiffre d'affaire aussi est en progression, en valeur comme en volume. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture
