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Les arts de la table présentent un segment non négligeable du secteur du luxe. Pas forcément évocateur, il représente cependant 13% du chiffre d'affaires mondial du secteur (en 2007).
L'Allemagne est un des cinq pays européens très présents sur le marché des arts de la table aux côtés de la France, l'Italie, l'Espagne et le Royaume-Uni. Le marché germanique possède une histoire et une culture de l'art de la table notamment grâce à la manufacture de Saxe qui est le berceau de la porcelaine en Europe. Il est donc pertinent de s'intéresser à ce pays et à son marché.
Dans ce contexte, nous avons décidé de nous intéresser à ce marché et dès le début des recherches, la maison Meissen s'est imposée comme la référence inévitable de par son histoire et son savoir-faire.
[...] La dynamique exportatrice allemande permet de générer un excédent commercial excédent de 150 milliards en 2010. Pour maintenir sa compétitivité, l'Allemagne a baissé depuis les années 2000, les salaires pour garder un coût de la main-d'œuvre raisonnable. Aujourd'hui le pouvoir d'achat des Allemands est en hausse comparée autre pays de l'Union Européenne. Une enquête réalisée en septembre 2011 par GFK auprès des consommateurs fait d'ailleurs état d'attentes positives concernant l'évolution des revenus et d'intentions d'achat élevés bien en léger retrait Une région qui a su renouer avec sa tradition industrielle La manufacture Meissen se trouve en Saxe, région la plus dynamique issue de l'ex-RDA. [...]
[...] Meissen se donne via sa communication une mission d'éducation. Les relations publiques de Meissen sont à caractère permanent et lui permettent de maintenir des relations de confiance fondée sur la connaissance et la compréhension du public. Elles donnent une image très favorable à la maison et lui permet de développer une relation de confiance, d'estime et d'adhésion avec le public : clients, prescripteurs, fournisseurs, représentants des collectivités locales, presse . Elle crée ainsi un capital de sympathie et renforce son image. [...]
[...] Les pièces dorées ou peintes à la main sont les plus chères. Chaque style respecte une gamme de prix : Voici un tableau montrant les différentes catégories de produit avec leurs prix associés Un réseau de distribution orienté vers l'international Meissen développe son réseau de distribution en propre et sélectif essentiellement en Allemagne. A l'étranger, son chiffre d'affaires s'appuie majoritairement sur l'Europe où la franchise constitue le principal circuit de distribution Le réseau allemand Meissen dispose de onze boutiques en propre dans les grandes villes autour de sa manufacture : Dresde, Berlin et Cologne. [...]
[...] L'art de la table représente du chiffre d'affaires de Meissen soit 14 millions d'euros. Par contre, son offre consolidée en architecture et architecture d'intérieur représente les restant. Meissen contribue à des exportations allemande de porcelaine Profils et comportements du consommateur : 4. L'image véhiculée par les entreprises du secteur à travers la communication Principaux concurrents sur le marché allemand des arts de la table haut de gamme et leur stratégie de communication : En comparaison, la communication de Meissen, parfaitement maîtrisée et axée sur des valeurs fréquemment culturelles, précisément choisies, allant jusqu'au mécénat à l'occasion de manifestations artistiques et patrimoniales, est un mode de diffusion spécifique. [...]
[...] Ainsi, on peut dénombrer 3 outlets en Allemagne. La clientèle de ces outlets recherche principalement le discount mais elle peut aussi se composer de clients qui apprécient la marque, mais ne disposent pas d'un pouvoir d'achat suffisant. Ce type de distribution permet d'éviter l'augmentation des coûts de fabrication dus aux pertes. Personnalisation du service de distribution Le client Meissen a la possibilité de bénéficier d'un service haut de gamme personnalisé. Il peut notamment créer son propre dessin sur une assiette. [...]
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