Kookaï est une boutique de prêt-à-porter d'ampleur internationale. Nous interviendrons auprès de la succursale de Rouen.
Lors de notre premier entretien avec notre commanditaire Mme A nous avons pu grâce aux informations exprimées par le besoin de notre commanditaire, dégager une problématique.
Mme A nous a expliqué que les magasins Kookaï ont connu une évolution de la gamme puisque le positionnement de Kookaï a évolué d'un moyen de gamme à un haut de gamme ceci se traduit donc par une hausse des prix, par une sophistication des produits vestimentaires, une communication soutenue, et un point de vente plus attractif.
L'objectif de ce changement, on l'aura tous compris est que le consommateur remarque cette évolution engendrée par l'enseigne Kookaï et qu'il en tire une bonne appréciation.
A partir de ces informations nous avons pu établir notre problématique qui est la suivante : Est-ce que le consommateur a constaté ce changement ? Et comment l'a t-il perçu ?
Pour réaliser ce travail, nous avons réparti notre plan en cinq grandes parties.
Dans un premier temps, nous présenterons l'étude exploratoire, ensuite nous vous délimiterons les contours de l'étude.
Puis, nous mettrons en évidence la méthodologie afin de répondre à notre problématique.
[...] Ce prix sera le plus juste pour être en cohérence avec la cible jeune. Le groupe va utiliser un mode de distribution court, Kookaï achète la laine écrue puis la fait teindre et distribue ses produits une fois conçu. Année 1986 En 1986, leur mode de distribution évolue, Kookaï s'installe rue Réaumur, dans le quartier du Sentier et crée un réseau de franchises, parallèlement boutiques pilotes sont inaugurées dans le centre de Paris. La franchise de distribution, fait partie du commerce indépendant associé, il va permettre au groupe d'accélérer l'ouverture des points de vente sans déborder de capitaux ainsi qu'augmenter leur notoriété. [...]
[...] Ils représentent les personnes qui fréquentent le plus le magasin. En effet, la part donnée aux clientes âgées de 20 à 24 ans par la responsable était faible, soit de est vérifiée par le fait que d'après nos calculs personnes de cette tranche d'âge achètent rarement le magasin contre aucune personne qui achète très souvent. Selon notre commanditaire, les 25/30 ans fréquentent le plus dans le point de vente avec suivi des 31/40 avec 32,50%. Ici encore les calculs justifient les quotas. [...]
[...] D'abord, nous réalisons une étude d'image pour l'enseigne Kookaï de Rouen, dont le positionnement est le moyen/haut de gamme. Ensuite, les objectifs de cette étude sont de mesurer la perception de cette montée en gamme, en termes d'impact, et d'étudier l'attitude des clientes face à ce changement. Puis, nous avons réalisé une étude quantitative avec une phase qualitative préparatoire. La méthode choisie, qui est non probabiliste, nous a amené à choisir des quotas, en fonction des clientes de Kookaï Ainsi, ces quotas se répartissent de cette façon : 20 à 24 ans 25 à 30 ans 31 à 40 ans 41 à 45 ans Après, notre étude compte 200 sondées qui se répartissent selon les quotas fixés avec le commanditaire. [...]
[...] Nous allons voir à la suite de notre rapport l'environnement de Kookaï et son positionnement. L'environnement de Kookaï (étude SWOT) L'étude exploratoire permet de recenser des informations nécessaires à la délimitation de l'étude en étudiant l'évolution de la gamme Kookaï. Il était essentiel avant de procéder à la méthodologie de l'étude d'une part de repérer tous les changements liés à cette évolution de gamme et d'autre part porter un regard sur l'environnement interne et externe de l'entreprise. Notre étude exploratoire va se décliner en deux parties qui vont être la méthode SWOT (vue en négociation et marketing) et l'évolution du mix marketing (vu en marketing opérationnel) L'étude SWOT Nous vous présentons un tableau regroupant l'environnement interne et externe de l'entreprise (opportunités/menaces) ainsi qu'une étude sur la situation de l'entreprise en analyse interne (forces/faiblesses). [...]
[...] Enfin, dans le cadre de nos interviews nous avons utilisé divers matériels comme les blocs notes, le dictaphone et le guide d'entretien à thèmes. (Voir annexe) (Élaboration du guide d'entretien L'élaboration d'un guide d'entretien consiste à respecter la technique de l'entonnoir (vu en cours de négociation et d'ERC). Cette méthode consiste à partir de l'information la plus large pour terminer par la plus précise. Un guide d'entretien individuel commence toujours par une phase d'introduction en présentant les membres du groupe, et l'enjeu de l'entretien, pour nous en tant qu'étudiant. [...]
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