Analyse de marché sur les plats cuisinés en France

Extraits

[...] Quels sont les motivations d'achats et les freins ? C'est pourquoi nous avons réalisé une enquête par questionnaire sur un échantillon de 20 personnes (voir en annexe). Voici les conclusions que nous en avons tirées : III- Analyse de l'environnement Le macro environnement est constitué de facteurs que l'entreprise ne peut pas contrôler mais doit s'y adapter. Tous ces éléments ont une influence sur le marché. Il est constitué de : - l'environnement économique : variables telles que le chômage, l'inflation et les évolutions de salaires. [...]

[...] ( Pratique ( Bon goût ( Recettes variées ( Rapide ( Coût peu élevé Autre à préciser . Quel(s) reproche(s) leurs faites vous ? ( Coût trop élevé ( Peu de choix ( Mauvais goût Autre à préciser . Dans quelle tranche d'âge vous situez-vous ? ( - de 17 ans ( De 18 à 27 ans ( De 28 à 37 ans ( De 38 à 50 ans ( De 50 ans et plus Sexe ( Féminin ( Masculin Quel est votre métier ? [...]

[...] L'acheteur est la personne qui achète le produit mais qui ne le consomme pas forcement (même si pour le marché des plats cuisinés l'acheteur est généralement le consommateur) Le consommateur est la personne qui consomme le produit. Le prescripteur est la personne susceptible de prescrire d'une manière impérative l'achat d'un produit. Pour le marché des plats cuisinés aucune personne n'est considérée comme prescripteur. Pour bien cerner la demande il faut s'interroger sur : QUI est le consommateur ? QUOI ? C'est-à-dire la définition du besoin OÙ ? Dans quels canaux de distribution ? QUAND ? [...]

[...] Elle permet ensuite de déterminer une stratégie marketing et des actions à mettre en œuvre. Les plats cuisinés sont les petits plats tout prêts qui font de plus en plus d'adeptes en France des français les achètent surgelés, plus de frais et de plus en plus de gens achètent les deux. Ils répondent parfaitement à l'évolution des modes de vie grâce aux avantages qu'ils apportent : - repas complet - prêt à consommer - gain de temps Le segment des plats cuisinés est un des plus dynamique de l'alimentaire Malgré une croissance solide de l'ordre de par an en valeur ce marché montre quelques signes d'essoufflements. [...]

[...] ( Mesure de la position concurrentielle Part de marché des plats cuisinés surgelés : La part de marché exprime le poids de l'entreprise par rapport aux ventes totale du marché. PDM = Ventes de l'entreprise en volume ou valeur 100 Ventes totales du marché Les acteurs principaux sur le marché des plats cuisinés surgelés sont les MDD avec de part de marché ainsi qu'une évolution en valeur de + par rapport à l'année précédente. Cet acteur est leader sur le marché des plats cuisinés surgelés, de plus c'est un segment très porteur et très prometteur puisque les MDD sont en voix de développement. [...]