Les alcools blancs

Extraits

[...] La vente et la distribution des boissons alcoolisées sont très réglementées. L'alcool ne peut pas être vendu n'importe où, n'importe quand et à n'importe qui. C'est pourquoi la législation encadre strictement les questions de lieux et méthodes d'approvisionnement en alcools, notamment à l'égard des jeunes. La vente ou l'offre gratuite de boissons alcoolisées est interdite aux mineurs de moins de 16 ans pour le vin et la bière et aux mineurs de moins de 18 ans pour les spiritueux. La loi Evin (du nom du ministre de la Santé qui en est à l'origine) régit la communication sur les boissons alcoolisées L'offre et sa commercialisation Nature et segmentation de l'offre Plusieurs méthodes existent pour segmenter un marché. [...]

[...] Répartition des ventes par types d'alcools pour 2007 (en France) 4. Tendances de consommation Les acheteurs consomment des alcools blancs le plus souvent lors d'apéritifs (entre amis, voisins, collègues de travail, etc.). Certaines enseignes, telle que le Nicolas, n'hésitent pas à faire déguster les produits aux clients afin de leur faire découvrir de nouveaux produits, de faire naître un certain besoin et faire évoluer l'image de l'alcool blanc seulement en apéritif (un travail relayé par les producteurs via leur communication, ainsi que certains lieux comme les discothèques). [...]

[...] Les Chiffres Clés. p Le périmètre p Analyse des volumes p.3- Analyse des valeurs p.4- Présentation des principales entreprises p.6- L'offre et sa commercialisation. p Nature et segmentation de l'offre p Organisation de la distribution p Les prix de vente p Le poids de la communication p L'analyse de la demande. p Modes de consommation p Types d'achat p Dépenses (ou panier moyen) p.13- Tendances de consommation p Attente du client p Segmentation des clients (âge et sexe) p L'analyse concurrentielle et stratégique. [...]

[...] Ils se consomment seuls ou en mélange. On en dénombre 46 sortes dont amers, anisés, eaux-de-vie de fruits, eaux-de-vie de vin (armagnac, brandy, cognac), eaux-de-vie de cidre, gin, liqueurs, rhums, vodka, whiskies (Source : Xerfi) Notre étude porte donc sur le marché des spiritueux et plus précisément celui des alcools blancs. Le Gin, la Tequila, la Vodka et le Rhum sont les quatre produits qui recouvrent cette catégorie. Les marques principales concernant ces produits sont évoquées au cours du dossier. [...]

[...] Naturellement, elles se trouvent dans les régions viticoles. Depuis peu de temps, de nombreux sites Internet ont vu le jour, proposant une large gamme de vins à la vente. La plupart des bouteilles vendues dans le e-commerce viennent de la production nationale, mais on y trouve aussi du vin italien, espagnol, et Hongrois. La distribution de marques d'alcools est un choix déterminant pour les enseignes productrices, puisque c'est de cette distribution que la majeure partie de leurs ventes dépendra. Chaque produit suit un circuit de distribution tout à fait particulier. [...]