Positionnement des marques, marché des chips, marketing opérationnel, positionnement des marques, nourriture de grignotage, pommes de terre, goût de la chips, LAY?S, Vico, Carrefour
Dans le cadre de notre cursus en Marketing opérationnel, nous élaborons un dossier mettant en pratique la théorie acquise en cours.
[...] Le sujet traite du positionnement de plusieurs marques sur leur marché principal. Le positionnement englobe les caractéristiques techniques, les avantages- produit ainsi que les bénéfices proposés aux consommateurs de ce produit. Il permet à une marque de se différencier des autres. La marque est quant à elle un signe distinctif qui permet au consommateur de distinguer les produits ou services d'une entreprise de ceux proposés par les entreprises concurrentes. La marque peut être matérialisée par un nom propre, un mot, une expression ou un symbole visuel. [...]
[...] Dans un premier temps, nous étudierons le positionnement des marques, par rapport au produit et à son prix. Ensuite, nous l'étudierons à partir de l'analyse du packaging. I. Positionnement des marques Le marché principal choisi est celui de la chips. Les chips sont une nourriture de grignotage servies en apéritif. Ce sont de fines tranches de légumes frites dans l'huile et assaisonnées de sel ou d'autres condiments. Elles sont massivement consommées dans les pays anglo-saxon. C'est un marché actuellement en croissance régulière. Source : http://media.usinenouvelle.com/GlobalDocs//EDITORIAL/LSA/pdf/056_2006_LSA. [...]
[...] Tableau comparatif des prix des 4 marques On peu vite constater que trois positionnement prix se distinguent : - On remarque que le prix des chips LAY'S pour 500g est 2,47 plus cher que le prix moyen des chips pour 500g soit une différence de + On peut alors aisément dire que, vu que la marque Lay's est la plus chère, elle possède un positionnement haut de gamme. - Pour les marques Vico et Carrefour, les écarts de prix par rapport au prix moyen des chips sont respectivement de + 0,47 et 1,14 soit en pourcentages + et On va donc leurs attribuer un positionnement moyenne gamme. - La marque Numéro 1 est 1,8 moins chère que le prix moyen des chips soit Elle possède donc un positionnement entrée de gamme Tableau synthétique II. Positionnement des marques 1. Le conditionnement 2. Le design 3. [...]
[...] En effet, on retrouve toujours des pommes de terre, de l'huile ainsi que du sel. Ce qui va donc différencier un produit d'un autre, c'est le choix de ces ingrédients. On constate ainsi que la qualité de l'huile diffère marques ; Carrefour, Vico ; élaborent leurs produits à partir d'huile végétale alors que Lay's est fait à base d'huile de tournesol, meilleure pour la santé de ses consommateurs. Le produit de la marque peut contenir des traces d'autres ingrédients complètement différents qui peuvent nuire au goût des chips. [...]
[...] En effet, au premier regard, on peut identifier le fait qu'il s'agit de produit peu cher. Le paquet de chips Carrefour est tout de même plus attrayant que les chips Numéro 1 de par sa couleur rouge vive et ses dessins de chips dorées. Lay's se différencie des autres marques en jouant sur le côté traditionnel de la chips avec notamment la mention chips à l'ancienne et des couleurs typiques mais également avec la photo d'un vieil homme regardant une chips de très près comme s'il s'agissait d'une pierre précieuse. [...]
Référence bibliographique
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