5 forces de Porter - Ben & Jerry's

StÃ©phanie C.

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5 forces de Porter - Ben & Jerry's

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5 forces de Porter de Ben & Jerry's, Unilever, Jerry Greenfield, Ben Cohen, produits vegan, parfums glaciers, desserts, français, Danette, TPE très petite entreprise, concurrents de Ben Jerry's, pouvoir de négociation, clients, distributeurs, fournisseurs, Haagen-Dazs, marché de la glace et des crèmes glacées, glaces bio

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Ben & Jerry's est une entreprise de fabrication de glace qui a vu le jour en 1978. Depuis 2000, elle appartient au groupe de renommée mondiale Unilever, qui possède une multitude de grandes marques dans tous les domaines (alimentation, hygiène) Ben & Jerry's a été fondé par deux amis, Jerry Greenfield et Ben Cohen. Si la société avait démarré au départ avec un capital dérisoire de 12 000 dollars, ils sont aujourd'hui à la tête de plusieurs milliers d'euros avec un chiffre d'affaires en 2017 de 1,23 million de dollars. Depuis plusieurs années, la société enregistre une croissance des ventes supérieure à 10 % ; seule l'année 2016 a été assez chaotique sur le marché de la glace à cause notamment de la météo qui a été peu clémente sur l'ensemble de la France. En 1981, Ben & Jerry's a été élue les meilleures glaces du monde par un large panel de consommateurs.

Sommaire

Introduction
1. Ben & Jerry's
2. Le marché de la glace et des crèmes glacées
Forces de Porter
1. La menace des nouveaux entrants
2. Les produits de substitution
3. Le pouvoir de négociation des clients
4. Le pouvoir de négociation des fournisseurs
5. L'intensité concurrentielle

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Extraits

[...] Il rentre dans la même catégorie de prix que Ben & Jerry's. Depuis quelques années maintenant, les marques distributeurs des grandes surfaces ont fait leur apparition dans les rayons avec des produits moins chers et qui sont souvent très appréciés des clients. La marque possède toutefois de nombreux atouts dans sa manche, dont le premier est incontestablement sa notoriété et de ce fait, sa présence dans le monde entier. Il s'agit également d'une des premières entreprises à avoir parié sur des produits issus du commerce équitable et à avoir proposé très rapidement des innovations. [...]

[...] Nous l'avons dit et redit, le marché de la glace est très fourni. Le principal concurrent dans l'esprit des consommateurs est Haagen-Dazs, mais celui-ci est suivi de très près par d'autres marques, notamment les marques distributeurs des grandes surfaces. Ces dernières possèdent un très gros potentiel, et ce sont par ailleurs les marques les plus achetées dans les hypermarchés. Moins chères, elles proposent des packagings et des quantités adaptées à toute la famille et séduisent de ce fait de plus en plus de consommateurs, désireux de se faire plaisir tout en faisant des économies sur leur panier de courses. [...]

[...] Cette qualité a un prix et pour des marques aussi connues que Ben & Jerry's, peu rechignent à payer le prix fort. Le pouvoir des fournisseurs est également assez élevé, puisque pour fabriquer des produits de qualité, il faut faire appel à des fournisseurs de qualité, sérieux et qui soient prêts à s'investir complètement dans leur mission. Si les rapports peuvent parfois être tendus entre les fournisseurs et les distributeurs, ils sont pourtant partenaires et ils ont besoin l'un de l'autre pour fonctionner correctement et se développer sur le long terme. [...]

[...] Toute la fabrication part des matières apportées par leurs soins et elles doivent être d'une qualité irréprochable pour satisfaire pleinement les clients. E. L'intensité concurrentielle Nous l'avons dit à de multiples reprises, Ben & Jerry's est une entreprise qui a beaucoup de concurrents directs. Le marché de la glace est très développé, des centaines de marques se battent pour avoir la préférence des consommateurs. Le premier concurrent, ou en tous cas, celui qui nous vient en premier à l'esprit est Haagen-Dazs, qui appartient pour sa part au groupe Nestlé. [...]

[...] La vente de bâtonnets est à la hausse de pour un total des ventes de 28,7 millions d'euros. Les pots augmentent de soit un chiffre de 94,5 millions d'euros, et enfin, les bâtonnets premium sont à la hausse de pour un total de 245,6 millions d'euros. Dans cet article, nous allons étudier les forces de Porter du groupe Ben & Jerry's. Nous verrons ainsi dans un premier temps la menace constituée par les nouveaux entrants, et celle concernant les éventuels produits de substitution. [...]

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