Analyse comparée, innovations, Senseo, Tassimo, machines à café, machines à dosettes, constructeur d'électroménager, distributeur de café, Kraft Foods, Braun
Dans le cadre du module « Innovation », nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d'un partenariat entre un constructeur d'électroménager et un distributeur de café. Le premier a été développé et commercialisé en 2001 par Maison du Café (du groupe Douwe Egberts qui appartient lui-même à la société Sara Lee) et Philips. L'innovation réside dans le dosage particulier du café (7,2 grammes par dosette souple), dans le système d'extraction unique de la machine qui permet de préserver les arômes, ainsi que dans la couche de mousse qui se forme à chaque café.
Ce sont par ailleurs Kraft Foods et Braun qui se sont associés pour lancer Tassimo en 2004. Ce dernier a la particularité de proposer du café Carte Noire mais aussi du chocolat chaud (Suchard) et du thé (Twinings), Senseo ne réalisant que du café. L'innovation majeure consiste en un fonctionnement inédit de la machine par lecture des codes barres inscrits sur les capsules (appelées « T-discs »), ce qui permet un usage pour les trois types de boissons concernées.
[...] En conclusion, nous estimons que la stratégie de Philips et Douwe Egberts a été plus pertinente. En effet, l'exclusivité des dosettes de Tassimo dans une machine à café est un atout mais seulement dans du haut de gamme (or ce créneau était déjà occupé par Nespresso). Aurait-il alors fallu se mettre au même prix que Senseo pour apparaître comme un concurrent direct ? Le moindre succès de Tassimo ne serait-il pas dû à une surperformance du système (multi boissons) ? [...]
[...] Tassimo : un challenger innovant Le système Tassimo a été lancé en 2004 bien après ses concurrents Nespresso en 1991 et Senseo en 2001. A priori le système Tassimo peut apparaître comme une pâle copie, un simple suiveur d'un système qui a fait ses preuves sur les marchés de grandes consommations. En fait, le produit mis en œuvre par Kraft Foods à travers son partenariat avec Braun est innovant sur plusieurs points : Stratégie de mise sur le marché : En premier lieu, l'originalité de Tassimo est de proposer une multiplicité de boissons instantanée : thé, café et chocolat. [...]
[...] Etude comparée de deux innovations Senseo et Tassimo Introduction Dans le cadre du module Innovation nous avons choisi de nous intéresser aux deux innovations que sont les machines à café Senseo et Tassimo. La comparaison nous paraît intéressante dans la mesure où ces deux systèmes introduisant des dosettes individuelles ont été le fruit d'un partenariat entre un constructeur d'électroménager et un distributeur de café. Le premier a été développé et commercialisé en 2001 par Maison du Café (du groupe Douwe Egberts qui appartient lui-même à la société Sara Lee) et Philips. [...]
[...] Chacun des groupes cherchant à innover mise ainsi sur la collaboration, qui permet de développer un nouveau produit en démultipliant les ressources financières nécessaires à un budget de recherche et développement conséquent et à une campagne de marketing de grande envergure. Repositionnement orienté vers les nouvelles tendances du marché Les systèmes Senseo et Tassimo constituent des innovations techniques en ce qui concerne les machines en elles-mêmes ainsi que les dosettes spécifiques qui en permettent l'usage. Afin de cloisonner le marché autour de ces systèmes, des brevets ont été déposés aussi bien par Philips que Braun. Mais ces innovations s'inscrivent avant tout dans la volonté des groupes initiateurs de toucher de nouvelles cibles commerciales en renouvelant le marché du café. [...]
[...] En ce qui concerne le prix des dosettes, a-t-il un impact sur la décision d'acheter plutôt Senseo (dosettes moins chères) que Tassimo ? Quels sont les avis des clients ayant acheté l'une des deux machines en termes de satisfaction ? Les réponses fournies dans les deux magasins étant extrêmement proches, nous en présentons une synthèse : La cafetière Senseo l'emporte clairement en termes de ventes (quelques chiffres extraits de la base de données de Carrefour exposés ci-après le confirment) mais aussi de satisfaction. [...]
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