Neuhaus, Léonidas, domaine d'activité stratégique, marque de luxe, stratégie générique, stratégie de différenciation, travel retail, conquête des consommateurs, domaines d'activités stratégiques, politique d'innovation
Le « Marketing » qu'est ce que c'est ? Nous avons étudié une définition du Kotler qui nous dit que le but du marketing consiste à connaître et à comprendre le client à un point tel que le produit ou le service lui conviennent parfaitement et se vendent d'eux mêmes.
Si cette définition paraît simple et explicite, nous nous sommes rendu compte au cours de ce travail que les tâches des marketeurs pour atteindre leur objectif, à savoir rendre la vente superflue est loin d'être aisée surtout dans le monde concurrentiel auquel ils doivent faire face.
Nous avons pour ce travail choisi deux produits concurrents : Neuhaus et Leonidas. Nous savons que la concurrence entre chocolatiers est rude et nombreuse mais notre objectif sera d'analyser les deux entreprises de manière précise afin de mieux comprendre cette concurrence.
Nous commencerons par vous situer les deux entreprises dans leur contexte historique. Nous vous présenterons ensuite les deux entreprises de manière chiffrée avec leur fiche signalétique et nous vous développerons l'analyse de chacune des deux sociétés :
- Leur mission
- Leur(s) objectif(s)
- Leur(s) domaine(s) d'activité stratégique.
- Leurs gammes et leurs marques
- Leur public cible
- Leur stratégie générique et de croissance
- Leurs produits
Après l'analyse des deux sociétés, nous ferons l'analyse SWOT de leurs produits et les resituerons dans l'organisation de la société.
Nous avons également réalisé une étude auprès des consommateurs de pralines afin de mieux comprendre leurs attentes et de voir si celles-ci correspondent aux objectifs des deux entreprises.
Au terme de nos recherches et analyses, nous établirons, en guise de synthèse, un résumé comparatif des deux entreprises et expliquerons en quoi elles sont tellement concurrentes.
[...] En outre l'arrivée de ce nouveau concept, l'entreprise a décidé de modifier l'architecture qui invite à une nouvelle découverte des lieux. De plus, l'étage abrite un véritable atelier chocolat qui permet d'organiser des formations et workshops divers pour tous ceux qui désirent en savoir plus. Il est tout de même intéressant de noter que le chocolatier a deux approches différentes qu'il s'agisse de son marché domestique ou pas. En Belgique, Leonidas veut rester une marque abordable avec des prix en moyenne 30% moins chers que ses concurrents. [...]
[...] SACRE Leonidas ne reste pas de glace in Trends Tendances juillet 2004. Webographie BYNENS (S.). LEONIDAS HOME, [EN LIGNE]. WWW.LEONIDAS.BE (PAGE CONSULTÉE LE MERCREDI 24 OCTOBRE 2007). THOMPSON (S.). Tailormade Sales & Marketing s.a.r.l, [en ligne]. http://www.simon-thompson.com/cvmktgchezlannonceur.html (page consultée le mercredi 31 octobre 2007) Drouot consutltants.Drouot consultants, [en ligne]. http://www.drouotconsultants.com/candidates.php?position=113 (page consultée le mercredi 31 octobre) CORNILLE ChocolatExport, Informations professionnelles sur l'exportation du chocolat, [en ligne]. [...]
[...] Cela a forcé le groupe à augmenter les prix en septembre de cette année.[38] Un autre risque important pour Neuhaus se situe dans le domaine des fluctuations des taux d'intérêt. Pour se couvrir contre ce risque, Neuhaus a conclu des contrats Interest Rate Swap pour un montant total de 11,2 millions au 31 décembre 2005. Pour éviter les fortes fluctuations sur le marché des matières premières, Neuhaus a passé des contrats d'achats à terme pour le chocolat qui s'élèvent à 2,9 millions A titre d'exemple, les attentats du 11 septembre 2001 ont porté un rude coup à l'entreprise qui vend beaucoup dans les aéroports, et la crise de la dioxine a très rudement frappé ses exportations.[40] Les opportunités du groupe sont le développement de son marché asiatique et de ses marchés matures (Europe) qui ont tendance à aller vers du plus haut de gamme. [...]
[...] Les pralines Leonidas ont changé de recettes in Le Soir. Kotler Marketing Management, 65p. stratégies génériques de Porter”. Les pralines Leonidas ont changé de recettes in Le Soir. Les pralines Leonidas ont changé de recettes in Le Soir. Les pralines Leonidas ont changé de recettes in Le Soir. Kotler Marketing Management, 55p. “L'évaluation des opportunités de croissance”. [...]
[...] Et ceux-ci restent souvent fidèles à leur boutique. Cependant, nous nous sommes rendu compte que les personnes interrogées au Sablon sont souvent des touristes et choisissent souvent leur boutique au hasard, leur seul objectif étant d'acheter du chocolat belge ! Dans ce cas, le plus important est la vitrine qui doit être bien décorée, cela poussera le client à rentrer dans la boutique. Monsieur Van der Mersh, gérant du magasin Neuhaus au Sablon nous dira : la décoration de la vitrine est le plus important ainsi que les produits qui y sont exposés. [...]
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