Pâte à tartiner, Nutella, Ferrerro, Kraft Foods, stratégie marketing, chocolat, packaging, Kinder
Nutella domine largement le marché de la pâte à tartiner. Il est principalement utilisé pour le petit-déjeuner et des goûters tartinés, mais il peut également accompagner certains desserts (fruits, crêpes).
Malgré un marché saturé, il représente 89% des ventes. En France, chaque année, il se vend près de 88 millions de pots.
Ses principaux concurrents sont les distributeurs et les marques de premier prix.
Nutella est segmenté en fonction de critères socio démographiques.
C'est un produit de consommation courante présent à l'échelle mondiale, à consommer de façon individuelle ou familiale. Toutes les CSP sont concernées.
Nutella est segmenté en fonction de critères de comportement d'achat.
Il s'agit d'un achat coutumier ou exceptionnel, et dans cet achat le prix n'est pas un obstacle. Nutella est le produit le plus cher sur le marché de la pâte à tartiner et ce n'est pourtant pas un frein pour les acheteurs. Les clients achètent Nutella pour le goût, la notoriété. Un client habitué à Nutella ne changera pas de marque, et n'ira pas voir chez le concurrent. Les clients sont fidèles à la marque. Il existe chez le client différentes occasions de consommation et le réseau de distribution est très vaste.
[...] Plus de pots sont consommés par jour, en France Circuits Le circuit de distribution est court. En effet la vente des produits aux consommateurs finaux est faite par un canal intermédiaire. Prix Stratégie Le Nutella est le produit de la gamme des pâtes à tartiner le plus cher. Mais le prix reflète l'image de qualité, le petit plus face aux concurrents. Il ne faut pas oublier que le Nutella est considéré comme un produit haut de gamme, ce qui se monnaie. [...]
[...] En effet, avec sa position de leader sur le marché des pâtes à tartiner, Nutella est la première marque qui vient à l'esprit des consommateurs. Signalétique de marque Le nom est le critère le plus important. En effet, le nom de marque doit être court et disponible, sans connotation négative, internationale, disponible et protégeable et enfin, il doit faciliter le positionnement. Nutella est donc un nom de marque unique qui permet d'identifier le produit dans l'immédiat. Emblème de la marque Logo : le logo de Nutella est simple et permet d'identifier rapidement le produit. [...]
[...] Bien entendu, la part des 10 25 ans est plus élevée car c'est ce qu'ils consomment en priorité au petit déjeuner et au goûter. C'est le cœur de cible du produit. Les parents de ces 10 25 ans, sont des consommateurs de longue date, et ont transmis leur amour pour ce produit à leurs enfants. Le Nutella est présent à l'échelle mondiale et se consomme seul ou en famille. Positionnement Le produit joue sur le côté plaisir et apports nutritionnels Il veut se faire connaître en tant que produit qui contribue à la croissance, et à l'épanouissement des consommateurs. [...]
[...] Ferrero utilise les ingrédients sélectionnés avec soin et les transforme suivant un processus exclusif. La fabrication de la pâte à tartiner se fait à Villers-Ecalles en Normandie, où Ferrero utilise les meilleures variétés de noisettes, les plus calibrées et les plus fruitées. Les noisettes sont originaires de Turquie de la production turque revient exclusivement à Nutella. Une fois arrivées en France, les noisettes sont torréfiées selon un savoir- faire unique et broyées avec soin afin d'augmenter leur onctuosité. Le cacao est fait maison. [...]
[...] Cette pâte à tartiner a un véritable goût de noisettes, ce qui en fait sa force par rapport à ses concurrents. Mais ceci n'est pas anodin. En effet Nutella a le monopôle d'achat d'une variété de noisettes. Les concurrents doivent donc se servir dans le reste de moins bonne qualité, et donc avec un goût moins spécifique. La recette du Nutella est aujourd'hui gardée secrète, et ce depuis de nombreuses années. Le produit a un cycle de vie long et acquiert une certaine maturité. Packaging Nutella met en place également une stratégie de modernisation du produit. [...]
Référence bibliographique
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