Analyse PESTEL Burger King, secteur des fast-foods, restauration rapide, environnement concurrentiel, McDonald's, KFC, Quick, 3G Capital, performances financières, Brexit, communication, business model
Burger King est un géant américain spécialisé dans la restauration rapide et notamment les burgers, principal concurrent mondial de McDonald's. Le groupe a vu le jour dans les années 50, fondé en 1954 à Miami, fondé par deux amis, James McLamore et David Edgerton. Les deux amis ont créé la recette du désormais mondialement célèbre sandwich Whooper, articulé autour d'un steak de boeuf grillé sur une flamme, en 1957. Le succès a été immédiat et les clients ont plébiscité cette recette, qui a été conservée depuis lors, et simplement améliorée et déclinée en plusieurs versions double ou triple whooper. Dès 1963, Burger King choisit de s'exporter et de ne plus seulement se contenter du marché américain. C'est vers le Mexique que le groupe se tourne en priorité.
[...] Il s'agit d'une analyse qui vise à détailler et à comprendre l'ensemble des éléments extérieurs qui ont un impact sur une entreprise. Cet impact peut être négatif ou positif pour l'entreprise, la booster ou présenter un frein. Ces éléments sont catégorisés et classifiés en six segments différents, tous présentant une importance capitale pour la société. Les catégories sont les suivantes : environnement politique, environnement économique, environnement social et socioculturel, environnement technologique, contexte économique, environnement légal. La première lettre de chacune de ces catégories compose l'acronyme PESTEL. Nous étudierons dans une deuxième partie comment chacun de ces éléments influence BURGER KING. [...]
[...] Nombreux sont également les consommateurs à demander à Burger King de mettre en place des poubelles dédiées au tri sélectif dans leurs restaurants. À titre anecdotique, Burger King a annoncé en juillet 2020 avoir modifié le régime alimentaire de ses vaches élevées pour devenir des steaks utilisés pour assembler des Whoopers, de façon à ce qu'elles rejettent moins de gaz à effet de serre en raison de leurs pets et de leurs rots Toujours sur le plan écologique, Burger King a annoncé en 2019 retirer les jouets en plastique de ses menus enfants, pour des raisons de préservation de l'environnement. [...]
[...] Dix ans plus tard, au milieu des années 1970, c'est vers l'Europe que Burger King choisit de développer son concept. Ses tentatives d'implantation en France sont vaines, dans les années 80. En revanche, en Espagne, le succès est rapide dans les années 1980. Ce n'est qu'en 2012 que Burger King parviendra à conquérir la France, où il implantera rapidement plusieurs centaines d'enseignes. À la fin restaurants sont sous l'enseigne Burger King, réalisant plus d'un milliard d'Euros de chiffre d'affaires annuel. [...]
[...] On estime que près de 11 millions de clients fréquentent quotidiennement une enseigne Burger King, et que le groupe écoule chaque année 2 milliards de whoopers à travers le monde. C. Les principaux chiffres du marché En 2018, quatre enseignes principales se partageaient la majorité du marché du fast food en France, McDonald's, KFC, Burger King et Quick. On estime que McDonald's et Burger King, en 2020, se partagent à eux deux 80% des parts du marché français. Environ 35000 entreprises sont affiliées (directement ou indirectement) au marché du fast food français. Le marché global est estimé à 57 milliards d'Euros annuels en France. [...]
[...] À titre d'exemple, la parution d'une nouvelle loi obligeant les propriétaires de maisons et d'appartements de détecteurs de fumée a eu un impact très important (et sans surprise) sur les entreprises produisant ces détecteurs. II. Analyse PESTEL de Burger King A. Politique Les facteurs politiques qui peuvent influencer Burger King sont par exemple la stabilité politique et l'orientation politique des États dans lesquels il est implanté, ainsi que les éventuelles barrières à l'entrée de certains pays. Dans certains pays totalitaires par exemple, c'est Burger King qui refuse de s'implanter, mentionnant que s'implanter dans ces pays-là revient à cautionner ces régimes politiques pourtant inacceptables. [...]
Référence bibliographique
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