Analyse PESTEL - Häagen-Dazs

Extraits

[...] Sur le plan socioculturel et social, Häagen-Dazs se positionne donc pour un public haut de gamme. Outre le goût, la marque est repérable par un packaging spécifique particulièrement soigné. Ainsi, le site internet montre que le look a été totalement repensé par des artistes en 2019. Ce choix du haut de gamme s'accompagne par un choix relativement limité de saveurs. En effet, peu de saveurs sont utilisées par Häagen-Dazs lesquelles sont agrémentées d'ingrédients secondaires et uniques. Cette politique est menée par l'entreprise depuis sa création en 1960 : trois parfums principaux à la création de l'entreprise toutes saveurs confondues en 2020. [...]

[...] Lors de ces évènements, la diminution des quotas de production du lait par l'Europe et la baisse du prix du lait, possible par l'évolution législative européenne, qui autorise les industriels à fixer le prix du lait, a entraîné un mouvement social majeur de la part des producteurs, qui ont stoppé la fourniture du lait aux industriels. Or, le prix du lait est une matière première essentielle pour la fabrication des produits d'Häagen-Dazs. Cette crainte est attisée par plusieurs articles journaux récents qui font mention d'une plainte des producteurs de lait qui estiment qu'Häagen-Dazs ne rémunère pas le prix du lait à sa juste valeur. Häagen-Dazs pourrait toutefois contourner partiellement le problème, les produits fabriqués pouvant être stockés plusieurs années. Une éventuelle crise pourrait ainsi être anticipée. Il faut néanmoins rappeler que stocker coûte cher. [...]

[...] Une histoire familiale Sur le plan économique, l'histoire d'Häagen-Dazs est intéressante. L'entreprise familiale est créée dans les années 1960, avec une extension très rapide. L'entreprise se transmet entre les générations et c'est la fille du fondateur qui va conduire à des ouvertures de magasins dans les principales des États-Unis. Jusqu'à la fin des années 1970, les produits bénéficient donc d'une diffusion exclusivement américaine Un rachat par une multinationale pour un développement en Europe C'est le rachat par la Pillsbury Company qui marque le début de l'export. [...]

[...] Présentation de l'analyse PESTEL En 2001, le géant General Mills rachète la marque. Le montage est quelque peu compliqué puisque le contrôle et le développement du marché américain et canadien ont été concédés à Nestlé. Il faut d'ailleurs noter que Nestlé a cédé à son tour en 2019 sa concession américaine à l'entreprise Froneri. Cette nouvelle cession montre ainsi que le marché de l'Amérique du Nord est traité de manière spécifique par rapport aux autres pays du monde. La présente analyse PESTEL est de fait principalement centrée sur le marché européen. [...]

[...] Les efforts de développement technologique sont centrés sur ce point. L'objectif est de proposer des produits hauts de gamme et innovants. L'entreprise investit également de manière massive dans son usine de production pour améliorer le rendement. En termes d'écologie, Häagen-Dazs recherche une matière première de qualité, si possible bio et sans OGM, mais les produits sont issus du monde entier. Les produits de base sont cependant choisis localement. Les produits finaux sont exportés dans 90 pays, sans compensation carbone affichée. [...]