Mots-clés : marketing & marques, marketing produit, étude de cas, Starbucks, stratégie
Notre avis :
S'appuyant sur de nombreuses sources et une recherche sérieuse, cette étude de cas analyse la réussite stratégique de la marque Starbucks. Elle comprend une étude de marché avec l'historique de la marque Starbucks aux États-Unis, la stratégie d'implantation à l'international et l'analyse de la concurrence.
On apprécie particulièrement la mise en page soignée et illustrée et le découpage efficace, pour une lecture agréable de l'ensemble de l'étude de cas.
Les trois bonnes raisons de lire cette étude de cas :
- Les graphiques, schémas et cartes sont bien faits et apportent une dimension pratique à l'étude de cas
- Au-delà de la recherche, l'analyse de la stratégie est bien menée et repose sur des chiffres et des faits démontrés
- Le tout se lit facilement, car le ton reste accessible bien que professionnel
À qui s'adresse cette étude de cas ?
- Aux étudiants en marketing et marques ou marketing produit
- Aux élèves en communication travaillant sur une étude de cas marketing
- À toute personne à la recherche d'informations sur la marque Starbucks
Le 26 janvier 2004, avenue de l'Opéra à Paris, un véritable « choc culturel » a eu lieu. L'américain Starbucks Coffee s'est attaqué au marché français avec l'ouverture d'une boutique, un café-bar, provoquant la polémique au pays de la culture ancestrale du « petit café noir » au comptoir de bar-tabac ou des bistrots. Mais pourtant, le groupe Starbucks Corporation a su s'imposer, comme à chacune de ses implantations avec une stratégie sans faille qui nous semble important d'étudier.
Plus qu'une simple marque que l'on retrouve sur les gobelets en carton ou les sachets de café en grain, plus qu'une simple enseigne que l'on retrouve à tous les coins de rue des grandes villes mondiales, Starbucks Coffee est un concept, le concept du café-bar à l'américaine.
Comment Starbucks Corporation a réussi ce fabuleux pari d'être une boutique de café à part entière, le leader du café de spécialité? C'est ce que nous allons tenter d'analyser en étudiant sa stratégie d'implantation locale, mais surtout internationale avec le souci de comprendre comment en naissant aux Etats-Unis, sans culture du café, Starbucks peut s'imposer dans des pays aux cultures ancestrales de café ou de thé.
Mots clés: boutique, torréfacteur, ambiance, propreté, accueil, qualité, décoration, Segafredo, Columbus, Lavazza, Paul, marketing mix, frapuccinos, prix, glaces, thés
[...] De plus, la société connaît un véritable succès mondial avec ses magasins à travers le monde. Pour développer la stratégie marketing internationale, nous allons nous servir du modèle des 4 P Nous commencerons par la distribution, pour ensuite continuer avec le produit, le prix, et enfin nous terminerons sur la communication. III. Le marketing mix à l'international Aux Etats-Unis comme à l'international, Starbucks développe son concept de l'« Expérience Starbucks tout en prenant en compte les diversités culturelles de chaque population. [...]
[...] Une offre qui suscite des actes concurrentiels venant surtout de la chaîne de café Tully's qui a décidé de s'installer systématiquement à proximité des cafés Starbucks. Ainsi, un client possédant un abonnement Internet chez l'opérateur de Starbucks, peut aller chez Tully's et capter le signal Wi-Fi de Starbucks tout en payant un café moins cher La communication L'enseigne ne communique pas beaucoup, ses canaux privilégiés sont le bouche à oreille, les relations publiques et le site Internet. L'enseigne considère que la publicité serait réductrice : Starbucks est l'expérience d'une visite. Starbucks a toujours concentré sa stratégie de communication sur les relations presse. [...]
[...] Mais la collaboration de Starbucks avec le 7ème art ne s'arrête pas là. Début février 2006, la chaîne américaine de café a signé un partenariat avec le studio Lions Gate Entertainment. Les 5500 points de vente de l'enseigne en Amérique du Nord feront une promotion de son film Akeelah and the Bee avec à la clé, vente de DVD et de la B.O. En échange, Starbucks recevra une part des bénéfices récoltés par le film et pourra profiter de la communication faite autour de cette œuvre. [...]
[...] De plus, la nouveauté du concept lui offre l'avantage du pionnier. Pour continuer à minimiser ces risques, l'entrée en Europe s'est effectuée en commençant par un pays anglophone, l'Angleterre en 1998. Il faut ensuite attendre 2001 pour constater la présence de l'enseigne dans les autres pays européens. L'entrée en Europe fut un challenge car ces pays ont une forte culture du café, par conséquent beaucoup de chaînes de café et autres établissements commercialisant ce produit y sont déjà installées (Segafredo, Colombus, Lavazza, Paul Par exemple, l'arrivée de la chaîne Starbucks en France a provoqué un choc culturel au pays des cafés. [...]
[...] Starbucks se soucie de l'environnement, ce qui lui donne une véritable force en lui donnant une très bonne image. Pour cela, l'entreprise recycle tous les sacs et les revend. Starbucks évalue constamment ses performances environnementales, par exemple, des robinets goutte à goutte à faible débit sont installés dans la plupart des magasins. L'expérience de Starbucks fait une de ses plus grandes forces. Tout d'abord, l'entreprise innove régulièrement ses recettes. Ensuite, l'expertise de ses barmen permet de réaliser des cafés d'exception tout en apportant un service de qualité et de conseiller la clientèle. [...]
Référence bibliographique
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