Nutella, analyse SWOT, Marketing mix, forces de Porter, communication, Réseaux sociaux, Ferrero
Le Nutella est une marque qui a été fondée par le groupe Italien Ferrero Rocher, et qui représente aujourd'hui le parfait exemple de la mondialisation d'un produit. Le Nutella a été créé dans les années 50 et sa notoriété n'a quasiment jamais été affectée. Ce produit connu et réputé dans le monde entier est un des principaux leaders des marchés de la pâte à tartiner, et ce, malgré un très grand nombre de concurrents. En effet, depuis quelques années, les consommateurs assistent à une recrudescence de marques de pâtes à tartiner, dont certaines se veulent meilleures pour la santé ou dans tous les cas, meilleures pour l'environnement. Malgré les problèmes entre Nutella et l'écologie d'une manière générale, il n'en reste pas moins que la célèbre pâte à tartiner italienne reste parmi la préférée des consommateurs, à plus de 70% au niveau mondial. Avec une recette inchangée depuis des décennies, la marque a indéniablement conquis le monde entier.
[...] Les consommateurs et le Nutella en 2023 Le Nutella comme marque phare du groupe Ferrero Comme nous l'avons dit plus haut, Nutella représente un très fort pourcentage des ventes du groupe Ferrero. Au départ, le produit s'appelait Supercrema, c'était juste après la Seconde Guerre mondiale. Afin d'augmenter les ventes, Ferrero avait mis en place plusieurs innovations, comme le contenant de la pâte à tartiner, qui était vendue dans des bocaux afin d'en augmenter la contenance et le groupe avait également mis en place un grand nombre de commerciaux dans les magasins afin de promouvoir le produit. En 1964, Michele Ferrero proposera alors le nom de Nutella. [...]
[...] Pour gagner la confiance des consommateurs, Nutella mise tout sur la transparence. La communication sait faire preuve de pédagogie et tente d'instaurer des limites aux consommateurs, en évaluant la dose « parfaite » à 15g par jour. Le site officiel fait également montre de diverses opérations de recyclage concernant les pots de Nutella. Aujourd'hui, même si les concurrents se bousculent pour tenter de détrôner la célèbre pâte à tartiner, leur problème principal est leur manque de différenciation les uns avec les autres. [...]
[...] Beaucoup de facteurs naturels sont ainsi perturbés, l'huile de palme participe ainsi à la déforestation. Le groupe Ferrero a toujours été transparent quant à l'utilisation de cette huile, et ne compte pas la supprimer de sa recette ; recette qui rappelons le reste inchangée depuis son apparition sur le marché. Sur le site officiel de Nutella, l'entreprise explique la provenance 100% durable de l'huile de palme utilisée, avec le niveau le plus haut de certification, la traçabilité de l'huile est donc complète, du départ des plantations jusqu'aux usines de fabrication. [...]
[...] Il y a un véritable engouement pour le fait de vouloir manger plus sainement, de pratiquer davantage de sport. Le Nutella est très souvent associé à la malbouffe, aux calories, aux sucres et à l'obésité, il n'a donc clairement pas bonne réputation, et ce même si le chiffre d'affaires est toujours à la hausse. Les différents scandales liés à l'utilisation de l'huile de Palme ont fait beaucoup parler de la marque pendant quelques années, même si la marque est parvenue à se défendre de manière pertinente. Enfin, le produit reste cher comparé à la concurrence. [...]
[...] Toutefois, le groupe Ferrero refuse de se passer d'huile de palme pour la fabrication de sa pâte à tartiner, car c'est entre autres grâce à cette huile que le produit possède sa texture unique. Un amendement adopté au Sénat doit augmenter de 300% la taxe de l'huile de palme. Cet amendement vise directement la marque de Ferrero, même si d'autres sont également impactés. En effet, aujourd'hui, beaucoup de personnes ont tendance à associer automatiquement huile de palme et Nutella, pourtant cette huile est présente dans bien d'autres produits, comme certains cosmétiques. En 2023, environ un tiers des produits que l'on retrouve dans les grandes distributions contiennent de l'huile de palme. [...]
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