Brasserie Duyck

Extraits

[...] Le dessin, à dominante de vert et de marron, montrera un brasseur en tenue traditionnelle sur un chemin avec dans le fond une grande ville avec des immeubles ; et il tient dans sa main un pack de « green ». Cela induit que la tradition et le terroir arrivent dans les grandes villes. Cette image pourra être développée sous plusieurs supports : comme la PLV (publicité sur lieux de vente) qui sera présente en CHR, mais aussi en grande distribution. Utiliser une des grandes forces de Duyck, son bar Jenlain en centre-ville de Lille, pour une soirée de lancement. Cela permettra d'associer « la green » à la brasserie Duyck. [...]

[...] Culture française du vin plutôt que de la bière. Difficultés de s'implanter dans les CHR, car contrôle accru des grands groupes. Car la présence en CHR fait le succès en grande distribution. Diagnostic interne 1. les forces le marché - de la distribution en GMS Le lancement d'une bière Bio une gamme complète : 1 produit leader et 2 produits de saison une force de vente commune avec CACOLAC, pour effectuer des économies d'échelles. la commercialisation de la Jenlain à l'export Diagnostic interne 1. [...]

[...] Notamment grâce à une commercialisation à l'export dans les grandes villes. III- Le plan marketing Un goût naturel à base de produits issus de l'agriculture biologique (blé et houblon), non pasteurisé pour respecter la tradition de l'entreprise. Le nom de marque est la « green » pour rappeler l'axe du bio faisant référence à des produits sains, naturels et donc traditionnels comme l'image de la Brasserie Duyck. Mais c'est aussi un nom plus jeune et urbain pour coller avec le consommateur type de spéciales. [...]

[...] Le bouchon sera en liège pour accentuer l'aspect tradition. L'étiquette sera comme indiqué dans le point communication (question à dominante de vert et de marron. Le logo de la brasserie Duyck doit être inséré sous le nom de la bière « green » pour profiter de la notoriété de la brasserie et ne pas passer inaperçu dans les linéaires – La bouteille Bière Blonde ESQUELBECQweb_duyck GREEN IV- Les emballages Le pack sera en carton recyclé pour accentuer l'aspect biologique (donc avec le logo du recyclage dans le coin). [...]

[...] Diagnostic interne 1. les forces la position concurrentielle Qualité perçue importante grâce à ses 4 générations de brasseurs - Un produit vedette depuis 75 ans La diversité de ses recettes, se plaçant sur plusieurs segments la réactivité Grande flexibilité face à la demande l'originalité précurseurs dans le lancement d'une bière biologique Diagnostic interne 1. les faiblesses le marché Cannibalisation de sa propre marque, dû à la forte notoriété de la Jenlain - Echec du lancement du « Sébourg » Les consommateurs Cibles âgées Prix élevés Faible part de marché : La concurrence Très forte concurrence des grands groupes Le lancement d'une nouvelle bière 1. [...]