Brasserie du Luxembourg, Mousel Diekirch, marketing mix, marché de la bière spécialisé, poids de l'exportations, plan d'action
La brasserie de Diekirch S.A a été créée en 1871 dans le Grand Duché du Luxembourg, succédant à la brasserie Drussel. Elle accumule ainsi un savoir-faire de plus de 150 ans. Son activité concerne la bière, allant de sa simple fabrication, puis son conditionnement jusqu'à sa distribution. Son expérience dans le domaine et son autonomie lui a permis de s'adapter et de tirer profit de son environnement pour se développer dans un premier temps localement, puis nationalement avant de s'exporter vers les pays limitrophes, le tout en résistant tant bien que mal aux grands groupes brassicoles internationaux tels que Heineken, Bass et BSN.
Suite à la poursuite d'un programme d'investissement régulier, elle a pu se moderniser, et ce sur différents critères tels que le respect de l'environnement, la diversification des produits, l'emballage ainsi que l'augmentation de la capacité de sa production. Ainsi elle s'est progressivement dotée des moyens de ses ambitions.
Aujourd'hui, Diekirch veut exister et non plus survivre auprès des grands groupes. Pour cela elle veut se lancer sur le marché européen et acquérir une notoriété bien réelle.
[...] Démarchage des centrales d'achat régionales belges et luxembourgeoises, contrat avec les grands distributeurs. Démarchage avec les centrales d'achat française, hollandaise et italienne. Contrats avec les réseaux HORECA européens. Augmentation de la production exploitation du potentiel productif de 450.000 Hecto litres. Deuxième semestre : Élaboration et mise en ligne du site Internet, proposition du service des commandes en ligne aux clients et aux prospects. Présentation des nouveaux formats à la clientèle. Assortiment des 3 produits Light, Premium et Exclusive dans les grandes surfaces française, hollandaise et italienne. [...]
[...] Son caractère pratique et moins coûteux est un point non négligeable. De plus, ce format correspond tout à fait à l'image du produit, la cannette est un format populaire qui possède une simplicité d'ouverture et de transport, c'est pourquoi il doit être absolument appliqué à un produit de type bière de table. Pour ce qui concerne le produit Grande réserve, en revanche, un remaniement substantiel doit être appliqué. En effet, ce produit est dit haut de gamme, il s'adresse à une clientèle beaucoup plus exigeante que pour le produit précédemment cité. [...]
[...] Cibler leur segment. Pour la light, produit de qualité moyenne sur un plan gustatif, il s'agit d'un produit qui peut être consommé quotidiennement, pour accompagner un repas, mais il n'a pas de caractère gastronomique prononcé. Il conviendrait de créer des bouteilles de 33 cl ainsi que des cannettes en aluminium au format 33 cl et ce, en ce qui concerne les deux circuits de distribution principaux, à savoir HORECA et Food. A noter que pour le réseau Food, sera également créé un pack de 6 cannettes. [...]
[...] Toutefois, Diekirch bénéficie de certains avantages sur ses concurrents. En effet, du fait de sa petite taille Diekirch bénéficie d'avantages fiscaux, ce qui compense le faible volume de vente et de production. De même, elle propose une offre complète et les matières employées sont d'une qualité supérieure. Ceci ajouté à son ancienneté, son savoir-faire et son appartenance régionale lui assure un statut de bière haut de gamme tout en pratiquant une politique de prix abordable. Plus chère que ses concurrents certes, mais abordable. [...]
[...] Comment arriver à développer les ventes de l'entreprise malgré la puissance de la concurrence ? I. Proposition de plan d'action A. Objectifs Toucher de nouvelles cibles et accroître les exportations en France et en Allemagne même si ces marchés peuvent sembler saturés, ils demeurent incontournables. Étendre la couverture géographique, car le domaine de distribution de Dierkirch est trop concentré. Ceci nécessite une stratégie de ciblage préalable et une pénétration commerciale progressive. L'Italie et les Pays-Bas sont deux pays à fort potentiel et dans lesquels il serait intéressant de s'implanter. [...]
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