Hypothèse de départ: la société pour laquelle nous avons réalisé cette étude de marché est la société X basée dans le sud de la France.
Cette société est une SARL composée de plusieurs associés mais employant une seule personne. Son activité concerne le développement commercial d'entreprises étrangères voulant s'implanter en France, ou d'entreprises Françaises voulant se développer à l'étranger.
M. Y représente par exemple le numéro un espagnol de l'aluminium qui essaie de s'implanter en France.
D'autre part, il gère le développement commercial d'un autre groupe W qui souhaite exporter des produits de la mer comme la bouillabaisse, le poisson et d'autres produits cuisinés.
Il gère aussi l'aspect logistique de l'acheminement des marchandises Françaises en cours d'exportation mais aussi des produits étrangers à l'importation avec l'aide de ses transitaires.
M. Y et ses associés disposent d'un large réseau de connaissances qui leur permettent de travailler sur des projets solides. Le produit sur lequel nous avons mené l'étude de marché est la bouillabaisse.
En effet, la société X a été sollicitée par une entreprise marseillaise pour développer ses produits à l'exportation.
Le groupe W produit et vend de nombreux produits de la mer, il emploie environ 70 personnes dans le mareyage, la production, la commercialisation et l'expédition de touts produits issu de la mer...
[...] 01-43- 12- 74- 00 - SYNAFAP (syndicat national des fabricants de plats préparés frais), Tél. 01-43-21-38-21 - Division du commerce international (Bercy), Tél. 01-40-24-65- 20 Analyse des résultats. Après avoir récolter et analyser tous les renseignements possibles auprès des contacts ci-dessus, nous avons conseillé à X : - de respecter la procédure agro-alimentaire américaine HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) qui consiste à analyser les risques et à maîtriser les points critiques à chaque étape de la fabrication du produit pour éviter l'immobilisation du pack en douane. [...]
[...] Cependant, il faut tenir compte de la facturation et des habitudes du pays avec lequel on négoce. Dans crédit documentaire le mot crédit ne doit pas être pris dans tous les cas dans le sens avance de fonds de la part de la banque de l'acheteur, mais dans celui plus général de confiance Le crédit documentaire est fait pour pallier l'insuffisance éventuelle des garanties personnelles de l'acheteur. Une garantie pour les deux parties prenantes de la transaction commerciale : Les Etats-Unis sont un pays dont les risques financiers sont limités. [...]
[...] Cela lui permet d'avoir un niveau de consommation important dont une bonne part est consacrée aux dépenses alimentaires. De plus, les américains ont pour habitude de se rendre régulièrement dans un restaurant pour déjeuner ou pour dîner. C'est ainsi qu'ils seront en contact avec notre produit dans les restaurants qui offrent les spécialités françaises. Autre point positif, la restauration française est implantée en nombre dans de nombreuses villes américaines avec notamment la présence de restaurants gastronomiques tenue par de grands chefs cuisiniers de notre pays. [...]
[...] Cas complet: la commercialisation de la bouillabaisse (et produits de la mer) PRESENTATION La société La société pour laquelle nous avons réalisé cette étude de marché est la société X basée dans le sud de la France. Cette société est une SARL composée de plusieurs associés mais employant une seule personne. Son activité concerne le développement commercial d'entreprises étrangères voulant s'implanter en France, ou d'entreprises Françaises voulant se développer à l'étranger. M. B représente le numéro un espagnol de l'aluminium qui essaie de s'implanter en France. [...]
[...] X avait déjà obtenu une cotation CPT Orlando aéroport de la part de la compagnie S. De notre côté, nous avons contacté par mails divers transitaires (une dizaine approximativement). Seul l'un d'entre eux, la société nous a adressé une cotation réaliste nous permettant enfin d'évaluer la marge que pourrait réaliser X. (Cf. Annexe 9). La comparaison des deux devis laisse apparaître que la société N est la plus compétitive. Le prix total de N avoisinerait les 1000€ pour l'envoi de 50 colis. [...]
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