« Maggi, Maggi, et vos idées ont du génie ». Créée en 1886 par le suisse Julius Maggi, l'entreprise s'est construite peu à peu une image de marque. Grâce aux améliorations de la composition et des innovations dans la forme et la présentation, pendant sept ans, la société se développe d'un domaine agricole à un domaine industriel. Maggi devient, en 1947, une filiale du groupe agroalimentaire Nestlé S.A. qui distribue notamment les marques Mars, Buittoni, Häagen-Dazs, Boncolac….et qui réalise un chiffre d´affaires de plus de 6 milliards d'euros annuel.
Pendant plus d´une centaine d´années, la société Maggi a créé une image incomparable. Quand on entend le nom de la marque, on pense immédiatement dans plus d'une centaine de pays du monde aux potages liquides ou déshydratés, aux sauces ou encore aux plats cuisinés. Au fil des années, la société a développé de nouvelles recettes pour satisfaire les goûts de ses consommateurs. Les chiffres de consommation mondiale et annuelle montrent que le procédé marche: 7,5 milliards de bouillons cube, 700 millions de sachets de potage, 1,2 milliards de sachets de nouille vendus en moyenne par an.
[...] Ainsi, depuis la création de Maggi, la société n'a cessé de développer des plans de communication. II.2. Présentation du produit > Produit étudié : Maggi Sveltesse > Particularités : - soupe très fraîche instantanée - de matière grasse - riche en fibre et donc bon pour l'équilibre - vendue sous forme de dosette, stick individuel - prête en 1 minute > Gamme : - Sveltesse crème de tomate-basilic - Sveltesse moulinée de poireaux / pommes de terre-persil - Sveltesse velouté de légume verts-scerfeuil - Sveltesse moulinée aux 9 légumes- ciboulette > Evolution : - part de marché multiplié par deux en 2 ans (entre 2001 et 2003) > Part de marché : - 11,2% en 2001 (Source LSA n°1828 du 18/09/03) - 20% en 2003 (Source Faire & savoir faire n°4571/458 des 15 et 22/06/01) > Position concurrentielle : - Maggi est un challenger (leader : Liebig); - Elabore des stratégies et plans de communications pour accroître ses ventes ; - Détient la 3ème part de marché des soupes après Liebig et Knorr (Source : Faire & savoir faire n°4571/458 des 15 et 22/06/01) > Notoriété : Marque présente à l'esprit. [...]
[...] Positionnement Identification : C'est une soupe fraîche instantanée, avec un contenu plutôt traditionnel (potages de légumes connus), riche en fibres, avec de matière grasse Différenciation : Ce qui distingue principalement la gamme Sveltesse de Maggi des autres soupes, c'est la mention de matière grasse qui assure au consommateur l'achat d'un produit clairement diététique. > Mapping II Diagnostic forces et faiblesses Conclusion Maggi est donc une entreprise challenger sur le marché de la soupe, se plaçant derrière Liebig et Knorr. Depuis plus d'une centaine d'années, elle a su faire preuve de dynamisme et d'innovation, tant dans la recherche et l'élaboration de nouveaux produits que dans la conception de plans de communication. [...]
[...] Ainsi, elle a élaboré récemment sa nouvelle gamme de produits "Sveltesse" basée sur le concept de matière grasse". A travers cette étude de cas, nous avons pu analyser en particulier le marché des soupes "Sveltesse". Beaucoup d'opportunités s'ouvrent à ce type de produit en raison de l'intérêt croissant des consommateurs à l'égard des produits diététiques. Les Français font désormais de plus en plus attention à ce qu'ils mangent. Cependant, d'autres entreprises concurrentes souhaitent elles aussi profiter de ce marché en pleine expansion. [...]
[...] Analyse interne II.1. Présentation de l'entreprise II Historique de l'entreprise II Activité de l'entreprise II Chiffres clés II Notoriété et image de l'entreprise II.2 Présentation du produit II.3 Analyse de la stratégie marketing II Objectifs II Analyse de la stratégie marketing existante II Diagnostic forces et faiblesses Conclusion Biographie Annexes Introduction Maggi, Maggi, et vos idées ont du génie Créée en 1886 par le suisse Julius Maggi, l'entreprise s'est construite peu à peu une image de marque. Grâce aux améliorations de la composition et des innovations dans la forme et la présentation, pendant sept ans, la société se développe d'un domaine agricole à un domaine industriel. [...]
[...] I.3 Les consommateurs Le consommateur Son profil > Age : jeune ou âgé > Sexe : homme ou femme > Principalement citadin > Du moins fortuné au plus aisé > Style de vie : plutôt pressé et ne consacre pas beaucoup de temps à la cuisine, mais essaye de faire attention à son alimentation 2 voir annexes page 14 : Document 2 Parts de marché des principales marques de soupes et potages (en valeur) Ses besoins/Ses attentes (d'après l'enquête Ipsos de juin 1999) Pour le consommateur, les soupes doivent : _ lui faciliter la vie _ apporter des légumes variés _ être appétissantes _ être équilibrées sur le plan nutritionnel _ apporter de nouvelles saveurs Ses motivations _ la recherche du bien-être, du bio et du diététique dans l'ensemble du secteur alimentaire _ faire de la consommation de légumes une priorité (encouragé par le PNNS, Programme national nutrition santé) _ la variété des gammes de soupe, tant sur le prix, la technologie et le contenu _ l'effet de mode dont bénéficie la soupe ces hivers derniers, notamment avec l'ouverture de véritables bar à soupes dans les grandes villes Ses freins _ le prix _ le manque d'informations quant à la réelle valeur diététique d'une soupe _ l'encombrement et le temps _ la complexité de certains processus pour obtenir une soupe chaude I Différents profils types de consommateurs3 > Les plus âgés (+60ans) : Préfèrent les soupes traditionnelles. > Les cadres supérieurs (35-44ans) : Les fines bouches. > Les plus jeunes de 25 ans) : Les Speedés. I Analyse des consommateurs > Opportunités Nombreux profils de consommateurs permettant d'adapter chaque type de produit à son consommateur. [...]
Référence bibliographique
Source fiable, format APALecture en ligne
avec notre liseuse dédiée !Contenu vérifié
par notre comité de lecture
