Communication environnementale, McDonald's, pratique innovante, développement durable, marketing environnemental, respect de l'environnement, clients, fournisseurs, actionnaires, détracteurs, préservation de l'environnement, normes, ISO, International Organization for Standardization, Système de Management Environnemental, SME
Le respect de l'environnement prend une place de plus en plus importante au sein de notre société depuis quelques années. Les consommateurs, aussi bien finaux qu'intermédiaires, sont bien plus concernés qu'auparavant par l'écologie, le renouvellement durable, et à l'idée de léguer aux générations futures une planète en bon état, telle qu'ils l'avaient connue. On parle désormais de consommateurs conscients, c'est-à-dire que leur manière de consommer et d'acheter est influencée par l'impact que leurs actions auront sur la nature. Ainsi ce sont tous les producteurs de biens et services qui repensent leurs produits, leurs services, leurs systèmes de production afin de dégrader le moins possible notre monde. Que ce soit grâce à une réelle prise de conscience ou bien uniquement dans un but lucratif en tentant d'atteindre un certain positionnement chez le client, c'est la course à l'écologie : normes ISO, engagements auprès de fondations, évolution du packaging (...)
[...] Ces projets seront menés en étroite collaboration avec McDonald's France durant toute l'année. Ceci conduira à des expérimentations qui seront effectuées en restaurants pour vérifier concrètement la faisabilité des projets. A long terme si une solution montre des résultats satisfaisants et s'avère applicable au restaurant, elle pourra être déployée sur tout le réseau Les limites du marketing environnemental de McDonald's Bien sûr il y a eu des limites à cette discrétion de McDonald's sur son combat contre l'environnement. En effet, durant de nombreuses années McDonald's fut l'objet de critiques sur son implication pour lutter contre l'environnement, des critiques telles que celles du bouc émissaire sur l'aspect de la mal bouffe, avec notamment le film super size me et sa production de déchets (emballages) en énormes quantités. [...]
[...] Elle doit faire la preuve de la manière dont elle agit clairement en terme environnemental au risque d'être perçu par les consommateurs comme un engagement de façade uniquement motivé par le profit. Seconde partie : Le recours au Marketing environnemental par McDonald's 1. Les actions de McDonald's pour le développement durable Nous avons une technique de communication innovante de la part de McDonald's car si l'environnement est une préoccupation forte de McDonald's France depuis plus de 15 ans, l'enseigne avait choisi de rester discrète en matière de communication, malgré la cible d'attaques sur plusieurs fronts notamment nutritionnels. [...]
[...] La protection environnementale devient communautaire chez McDonald's, une rubrique Environnement sur leur site est en ligne désormais, pour résumer toutes les actions de McDonald's s'accompagnent d'escompteurs d'eau, de papiers/cartons, d'électricité qui en découlent. McDonald's se lance dans des projets innovants avec des établissement d'enseignement secondaires. En mai 2008, McDonald's France lançait son premier appel à projets environnementaux auprès de plusieurs écoles et universités de l'hexagone. Ce projet a été réédité cette année en 2009[10]. L'objectif : coopérer avec des équipes d'enseignants, de chercheurs, pour élaborer des projets innovants applicables en restaurant et progresser encore en matière d'environnement. En juillet 16 projets ont été présélectionnés sur lettres d'intentions et entretiens téléphoniques. [...]
[...] Ainsi les convictions des consommateurs de plus en plus préoccupés par le développement durable. L'objectif pour l'entreprise est de communiquer avec le plus de transparence possible sur ses bonnes pratiques engagées concernant le développement durable afin de permettre aux consommateurs d'avoir un certain avis sur les réelles intentions de l'enseigne pour la préservation de l'environnement ainsi qu'un engagement sur la garantie du bien fondé de la démarche de responsabilité sociétale et environnementale. Les consommateurs étant de plus en plus soucieux de l'avenir de la planète, il est important pour l'entreprise de montrer l'exemple et de se comporter en organisation responsable et exemplaire. [...]
[...] Il est pourtant le plus grand usager mondial de bœufs. Le méthane émis par le bétail élevé pour l'industrie du bœuf est une cause première de l'effet de serre. McDonald's a enfin été forcé d'admettre qu'il utilise le bœuf du bétail élevé sur de la terre qui faisait partie de la forêt tropicale empêchant la régénération des forêts. Bibliographie Les Ouvrages de référence DEMING W. Edwards - Du nouveau en économie - Economica 1996 LENDREVIE, LINDON - Mercator 6ème édition Dalloz 2000 Les documents vidéo SPURLOCK Morgan Super Size Me 2004 MONSON Shaun Earthlings : Terriens - 2005 GORE Al - Une vérité qui dérange 2006 Les sites internet www.mcdonalds-environnement.fr Annexes Annexe 1 : Le gestion de l'eau par McDonald's Annexe Le traitement des déchets par McDonald's Annexe Le réduction des emballages par McDonald's Annexe La réduction des émissions des gaz à effet de serre Annexe 5 : Le nouveau dépliant découvrez la vraie nature de McDonald's Annexe 6 : Appel à projet de McDonald's France MONSON Shaun Earthlings : Terriens - 2005 GORE Al - Une vérité qui dérange 2006 W. [...]
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