Compte-rendu de conférence sur l'entreprise Ferrero

Extraits

[...] Ils adaptent leur communication à chacune des cibles selon le plan média (heure de diffusion par ex.). Situation économique La situation macro-économique est tendue : les perspectives de croissance incertaines sur les marchés. Le moral des ménages très bas. Les problématiques du pouvoir d'achat et chômage sont au cœur des préoccupations. L'indicateur INSEE du moral des ménages présente une situation morose qui ne fait que de se dégrader. [...]

[...] Un niveau aussi bas n'a jamais été atteint auparavant. Les catégories alimentaires dans lesquelles les produits Ferrero sont présents sont diabolisées. Le rapport qualité/prix est ébranlé. La population est fortement sensibilisée à l'obésité. Les Français consomment moins, mais surtout consomment mieux. [...]

[...] Rôle des études de marché Dans ce contexte, les études de marché jouent un rôle essentiel. Elles permettent d'identifier les risques, d'évaluer les opportunités et de prendre des décisions. Il y a 3 grandes familles d'études : - Les recherches exploratoires : meilleur compréhension du marché, des marques, des concurrents et des consommateur - Les recherches aux études : outils d'aide à la décision pour évaluer les risques et les opportunités ; important de s'assurer que l'investissement est rentable ( étude pour s'assurer que opportunités > risques - Les études de suivi de la performance : vérifier que les objectifs sont atteints, dressent le bilan des actions et opérations menées La grande famille des études marketing : du positionnement au suivi de la performance ; typologie des études de marché 2 démarches - Etudes qualitatives : Positionner : on cherche à accéder au sens, des vérités sur lesquelles prendre appui ( Développer : évaluer la performance, la compréhension - Etudes quantitatives Positionner : chiffrer les potentiels (bases : comportement d'achat, tailles de marchés, recherches scientifiques ) ( Développer : Décider, mesurer des risques/opportunités ( Contrôler et optimiser : suivre la performance Du plus exploratoire au plus confirmatoire Schéma de conviction ; manière qu'on va utiliser pour convaincre le consommateur d'adhérer à la marque Rôle des études qualitatives 2 grandes familles : entretiens semi-directifs et groupe de consommateurs Entretiens semi-directifs Processus par lequel un enquêteur spécialisé (psychosociologue, experts dans la recherche de sens) va interroger un consommateur sur des motivation d'achat et de consommation. [...]

[...] Compte rendu de la conférence Ferrero Etudes et recherches de marchés 02 Février 2009 Introduction Ferrero France Ferrero est le 4ème groupe mondial de la production chocolatée, et le leader sur le marché français. C'est également le premier investisseur média alimentaire hors boissons. La politique du groupe est fortement axée sur le soutien des marques. Ils insistent également sur le fait qu'ils n'activent pas la prescription des enfants : Ferrero n'est pas présent dans le cadre scolaire et leur communication ne s'adresse pas aux enfants. Pour communiquer, ils utilisent tous les différents canaux, pour faire une communication de masse : TV, radio, points de vente, Internet. [...]

[...] Cette forme de consommation a une incidence directe sur le comportement d'achat : les acheteurs sont désimpliqués et opportunistes. Selon une étude INSEE : 61% : marque de magasins de même qualité que les grandes marques : la marque que j'achète est importante Problématique Comment générer - une croissance forte/pérenne/rentable - une préférence forte et durable sur un portefeuille de marque Face à - un consommateur désimpliqué, arbitre, opportuniste - un rapport qualité/prix ébranlé - des catégories alimentaires diabolisées ? [...]