Analyse marketing de Bonne Maman

Extraits

[...] Cependant, la question n'est pas actuelle mais future, assurément, au long terme on va peut être observer l'arrivée d'une innovation majeure qui porte à de nombreux débats à l'heure d'aujourd'hui à savoir l'arrivée des OGM(Organisme Génétiquement Modifié) dans nos assiettes. Ce facteur est primordial pour Bonne Maman, il s'agit de se demander quel positionnement adopter à l'arrivée de ceux-ci. La réponse actuellement serait sans hésiter de garder le même produit dans lequel on reconnait la tradition, la sécurité, la santé. Mais cependant, personne ne sait comment les consommateurs réagiront à l'arrivée de ces fruits et légumes modernes dans leurs frigidaire. Le Micro-environnement. [...]

[...] C'est une enseigne qui est ancienne, par conséquence elle un mode de fonctionnement traditionnel, c'est un atout de vente car cela attire le client. Les produits de substitutions (gâteaux, dessert, ect ) viennent en ennemis sur le marché de la confiture car il y a quelques avantages à choisir un de cela contrairement à un pot de confiture, ces derniers sont : (La rapidité : il suffit d'ouvrir un paquet de gâteaux pour le consommer alors qu'un pot de confiture il faut le l'étaler sur un autre aliment (Le pratique de ces produits : ils peuvent être transporté et consommé partout La marque doit donc relancer de nouveaux produits pour essayer de faire oublier tous ces concurrents et que les consommateurs ne retiennent qu'une seule marque de la gourmandise : Bonne Maman Le schéma de Porter montre que ce marché est très solliciter par les enseignes mais aussi par les consommateurs. [...]

[...] Elaborées à partir de recettes simples et traditionnelles, la confiture bonne maman évoque l'image de la gastronomie française. Définition de la gamme et de la place du produit dans la gamme Parmi les quartes segments principaux du marché de la confiture, la confiture bonne Maman se place sur le marché de la confiture extra haut de gamme avec la plus part du temps 50% de fruits et 50% de sucre, Bonne Maman offre une large gamme de confiture et de gelée avec de multiples déclinaison de produits et de saveurs, cependant quelques confiture comme la Confiture de lait (Confiture préparée avec 41 g de lait. [...]

[...] Choix du réseau et des canaux de distribution La grande distribution a été choisie comme canal principal de distribution du fait de la masse de consommateur qui fréquente les grandes surfaces. Cela donne à l'entreprise une clientèle potentielle très importante au niveau quantitatif. Détermination de la politique de marchandisage La politique de marchandisage de la confiture Bonne Maman. L'efficacité du plan de marchéage dépend du dosage et de la cohérence des différentes actions entre elles, de leur cohérence dans le temps, de leur adéquation à l'environnement et au potentiel de l'entreprise. [...]

[...] Analyse du cas Bonne Maman : Le diagnostic interne. Désormais, il faut étudier le cas Bonne Maman en approfondissant la politique de produit, de prix, de distribution et pour finir de communication : La politique de produit : Caractéristiques techniques et la qualité du produit La confiture bonne maman n'est pas un produit complexe mais un produit sentimentale, dans la majorité des cas la confiture contient 50% de fruits et 50% de sucre et se détache de ses concurrents qui utilisent des colorants et conservateurs. [...]