Diagnostic produit, Nutella Snack & Drink, Kinder, Ferrerro, analyse SWOT, stratégie marketing, stratégie de communication, confiserie de chocolat
La vocation de l'entreprise FERRERO France est la production et la commercialisation de confiseries chocolatées sous des marques telles que Kinder, Nutella, Ferrero Rocher... Elle a une place sur différents marchés: pâte à tartiner, pâtisserie individuelle (goûters secs et ultra frais), tablette de chocolat, confiserie de poche, confiserie de chocolat. L'entreprise se place à la 6e place mondiale du secteur de la confiserie de chocolat. Le chiffre d'affaires s'élevait à 653 millions d'euros en 2002 et 820 millions d'euros pour la période 2003-2004. Le propriétaire de Ferrero est Michel Ferrero, fils du fondateur Pietro, depuis 1946. Sa filiale en France: société DULCEA qui est contrôlée par Ferrero.
Les motivations des dirigeants sont d'étendre et d'internationaliser la marque au maximum.
La cible de la marque est générale mais pour le produit Nutella Snack & Drink, il s'agit plutôt des adolescents et des jeunes adultes. Les technologies utilisées ne sont pas trop connues. Les fonctions des produits sont les encas, petites faims, goûters, pauses « plaisir ». On peut remarquer que la stratégie mercatique de l'entreprise est la spécialisation produit. Les problématiques sont:
- Est-il judicieux de mélanger un produit devant être servi frais avec un produit qui se consomme généralement à température ambiante?
- Le terme « snack » n'est-il pas un peu péjoratif ? N'y a-t-il pas un désaccord entre la notion d'individualisme que renvoie ce terme et l'image de convivialité que veut transmettre la marque?
- En connaissance de la tendance actuelle « bio », comment réussir à vanter les mérites d'un tel produit?
- Ne doit-on pas reconsidérer le positionnement et donc le marketing mix du produit pour en assurer sa survie?
[...] Conclusion Le produit Snack & Drink possède donc de nombreux avantages tels que l'originalité, la praticité, le goût. Cela dit, le produit montre aussi des inconvénients comme la température, le goût thé pêche, son faible volume. Son avantage ne permet pas aux ventes de décoller et les inconvénients représentent un frein important à l'achat. Snack & Drink ne possède pas une image satisfaisante auprès des consommateurs. Cela dit, on peut penser qu'en répondant à des problèmes tels que la température, l'image de marque, le nom qui a une connotation péjorative, la tendance actuelle qui ne porte pas le produit et son positionnement, on pourrait augmenter ses ventes et relancer le produit. [...]
[...] On peut donc descendre le prix du Snack & Drink à pour rester en accord avec les volontés des clients et faire la plus grosse marge possible. Promotion: on peut proposer des spots télévisés aux heures de grande écoute, des animations dans les GMS, des promotions aux entrées des magasins, de nouveaux partenaires apparaissant sur les emballages (des concours attrayants organisés pour intéresser les enfants). Distribution: en ce qui concerne cette variable, l'entreprise est très performante, c'est pourquoi on peut lui conseiller de conserver ses méthodes actuelles. [...]
[...] Nutella Snack & Drink Sommaire 1re Partie: DIAGNOSTIC STRATEGIQUE ET MARKETING I. Identifier l'entreprise et ses missions 1. Vocation de l'entreprise et finalités des dirigeants a. La vocation b. Les finalités 2. Le passé de l'entreprise 3. Détermination du DAS II. Analyse diagnostic 1. Diagnostic externe 2. [...]
[...] Ne doit-on pas reconsidérer le positionnement et donc le marketing mix du produit pour en assurer sa survie? III. Analyse diagnostic 1. Diagnostic externe a. Macro environnement Nous allons étudier le PESTE: P (politico legal) Il s'agit des normes alimentaires, qui sont imposées à toute entreprise qui fabrique des produits alimentaires. De plus, des informations doivent obligatoirement figurer sur les étiquettes de ces produits: dénomination de vente, le nom du fabricant, le lieu d'origine, la composition, la quantité, les conditions de conservation. [...]
[...] De plus, un an après le lancement du produit Nutella Snack & Drink, un bilan Innotrack a été établi et celui-ci montre les faiblesses du produit. La démarche stratégique Au niveau de la segmentation, les principaux produits sont répartis en 5 marchés cités précédemment: Nutella, Kinder Délice et Frais, Kinder chocolat (tablettes chocolat), Tic Tac; barres: Bueno, maxi, Country, Duplo; Bouchées et rochers: Ferrero Rocher, Rafaello, Mon Chéri, et chocolat ludique: Kinder surprise. Au niveau du ciblage, il s'agit des adolescents, enfants et jeunes adultes. [...]
Référence bibliographique
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