Présentation du groupe Nestlé

Extraits

[...] Enfin, les consommateurs retrouvent grâce à eux le vrai goût des aliments. Si le bio séduit de plus en plus, il reste un marché anecdotique car le coût des produits est très élevé, notamment pour les fruits et légumes. Néanmoins, il opère une belle percée sur les produits d'origine animale Réassurance par les marques Dans un contexte de crise, les marques ont leur carte à jouer pour rassurer les consommateurs. Quel que soit le secteur, la marque est un repère (82 qui permet aux consommateurs de s'y retrouver et d'identifier les produits au sein d'une offre pléthorique. [...]

[...] En effet, d'après le compte de résultat, nous relevons les branches suivantes : - La branche des boissons - La branche des produits laitiers, de la nutrition infantile et des glaces - La branche des plats préparés et des produits pour cuisiner - La branche des produits pour animaux de compagnie - La branche du chocolat, de la confiserie et des biscuits - La branche des produits pharmaceutiques 2 Présentation des produits et des marques des différentes branches 1 La branche des boissons Cette branche englobe à la fois les boissons instantanées ainsi que l'eau embouteillée. Concernant les boissons instantanées, Nestlé est présente sur les quatre grandes familles de produits à savoir les cafés, les spécialités, les cafés - chicorées et les boissons chocolatées. La famille des cafés repose sur un pilier essentiel avec la marque Nescafé. Dans la gamme des produits des spécialités, on trouve principalement les marques Nescafé Cappuccino et Nescafé Viennois. La gamme des cafés chicorées comprend les marques Ricoré, Bonjour et Nescoré. [...]

[...] Si les hommes participent légèrement plus qu'avant à la cuisine et aux grosses courses, ils sont encore peu nombreux à effectuer ces activités seuls (respectivement 10% et 13%). Le temps de préparation du dîner est en baisse. Les femmes, surtout lorsqu'elles sont urbaines et actives, consacrent beaucoup moins de temps à la préparation du dîner. Près de 8 personnes sur 10 ne cuisinent pas plus d'une demi-heure en semaine. Le week-end, elles sont également très nombreuses à ne pas passer plus de 30 minute en cuisine ; + 5.3 points / préférant se consacrer à d'autres activités. [...]

[...] A l'avenir, 1/4 d'entre eux les envisage encore supérieures. Par ailleurs, en l'absence de certitudes, une partie des personnes va préférer s'abstenir de consommer les aliments potentiellement dangereux. Cela concerne 38% des responsables d'achat qui déclarent avoir modifié les menus de leurs repas suite aux problèmes de sécurité alimentaire. Ils se détournent de la charcuterie et du bœuf au profit de la viande blanche et de la volaille ainsi que du poisson et des coquillages Cependant la nouvelle crise liée à la grippe du poulet bouleverse complètement les choix du consommateurs qui perd ses repères. [...]

[...] Grâce au CRN, le groupe se donne les moyens de répondre aux besoins de tous les consommateurs quels que soient leur âge, les lieux où ils se trouvent ou leurs moments de consommation et cherche ainsi à satisfaire leurs attentes en termes de plaisir, de qualité et de sécurité Les chiffres clés de l'année Généralités Le chiffre d'affaires total réalisé par le groupe en 2005 a été de 58796 millions d‘euros contre 56197 millions en 2004soit une augmentation de en un an. En 2005, il existait 17 centres de recherche et de développement. L'effectif total du groupe a augmenté entre 2004 et 2005 pour arriver à un effectif total en 2005 de employés Résultats relatifs à l'activité en Répartition du chiffre d'affaire selon les groupes de produits Le groupe Nestlé a réalisé pendant l'année 2005 un chiffre d'affaires de millions de frs suisse soit 58796 millions d'euros, ce chiffre d'affaires se répartit entre les 6 branches qui forment le groupe. [...]