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Dans la culture asiatique, la philosophie du « manger sain, vivre bien » est ancré depuis des générations. Chez les occidentaux, cette philosophie imprègne peu à peu les esprits. Le cocooning en est l'une de ces manifestations.
Les individus veulent se sentir en sécurité, dans leur habitat, mais aussi dans leur corps, le cocooning est une nouvelle tendance de consommation. De la décoration d'intérieur, à la gourmandise, les consommateurs achètent pour se sentir zen.
Si jusque dans les années 1960, les symboles alimentaires se référaient essentiellement à une culture, une gastronomie ou à un terroir, aujourd'hui, d'autres ont fait leur apparition, à commencer par la santé.
Alors que des nutritionnistes rappellent qu'il ne faut pas confondre aliment et médicament, les marques quant à elles, utilisent la santé à des fins marketings : « Garder le consommateur en bonne santé, une stratégie gagnante pour l'industrie ».
Les marques de l'agroalimentaire mettent en œuvre des démarches marketing particulières : le format spécifique, déjà tester avec le laitage supplémenté Actimel, et plus généralement l'emballage des produits santé participent du symbole que veulent véhiculer let marques. Couleur (les pots bleus des yaourt B'A), logo(Taillefine), propos pseudo-scientifiques des spots publicitaires… tout est fait pour donner envie de manger sain.
En effet, la tendance, est au « manger bien, être bien » : vecteur présumé très porteur.
Le secteur permet, il faut le souligner de vendre des produits à forte valeur ajouté.
De plus, en ce qui concerne le cosmetofood, pour les consommateurs l'attente est moindre, et ils sont moins regardants (en ce qui concerne les résultats)
[...] Elément de base dans l'alimentation, le yaourt est très apprécié des Français. Pour atteindre efficacement ses objectifs l'entreprise devra identifier les différents segments Le marché potentiel de notre produit, Yaourt Danone Essensis respecte des critères démographiques, géographiques et psychologiques, que nous allons aborder dès maintenant. Attribut recherché Par le consommateur La demande est hétérogène. En effet, elle est constituée par des segments sociaux de styles et sociodémographiques différents. La segmentation choisie par Danone pour le yaourt Essensis est une segmentation sociodémographique, socioéconomique, psycho graphique. [...]
[...] Cependant, ce mix révèle aux clients une qualité élevée ; c'est un avantage puisque les gens recherchent cette qualité, cet avantage, qui est de moins en moins respecté. Le produit s'adresse ainsi à certains profils d'individu, respectant les critères énoncés. Afin d'optimiser ses parts de marchés (opération communication/Chiffre d'Affaires espéré), nous ciblerons les individus les plus intéressants en matière de volume ou de valeur. Ciblage Rappelons les conditions d'efficacité d'un segment cible. Il doit être quantifiable, en d'autre terme, il est possible de mesurer le nombre d'acheteurs. [...]
[...] De plus, en ce qui concerne le cosmetofood, pour les consommateurs l'attente est moindre, et ils sont moins regardants (en ce qui concerne les résultats) Le yaourt Essensis de Danone joue ainsi sur le manque d'homogénéité du marché du produit laitier. Il surfe sur la tendance de la dermonutrition, sur le flou scientifique et législatif. La santé prend une part très importante dans la consommation des Français. Justement, c'est la valeur phare de la marque ! Notons par ailleurs que Danone fait de son activité avec les produits laitiers santé ! [...]
[...] Essensis de Danone - "le yaourt qui rend beau ! " Table des matières Analyse stratégique du produit Essensis o Contexte de l'étude Dans la culture asiatique, la philosophie de manger sain, vivre bien est ancrée depuis des générations. Chez les Occidentaux, cette philosophie imprègne peu à peu les esprits. Le cocooning en est l'une de ces manifestations. Les individus veulent se sentir en sécurité, dans leur habitat, mais aussi dans leur corps, le cocooning est une nouvelle tendance de consommation. [...]
[...] Variétés des tailles : hommes, femmes, enfants. Démarches autres : Faire d'ESSENSIS LE produit laitier santé : Elargir les qualités santé d'ESSENSIS (au-delà de la peau) = Plusieurs gammes de yaourt ayant chacune une particularité unique : l'une est enrichie en prébiotiques pour contribuer à favoriser la digestion. une seconde est riche en molécules antioxydantes pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire. un autre est fidèle à l'ESSENSIS de base : elle est enrichie en huile de bourrache et de vitamine E pour les bienfaits de la peau. [...]
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