Snacking, Bonbons Haribo, fabrication et la commercialisation de confiseries, domaines d'activités stratégiques, besoins des consommateurs, besoin de divertissement, fête, couleurs acidulées, formes particulières, textures particulières, plaisir de manger, convivialité, formats multi packs, grignotage, gourmandise
Les produits proposés par HARIBO répondent à différents besoins des consommateurs.
Tout d'abord, les confiseries sont des produits reliés au besoin de plaisir et sont souvent associées à un moment agréable, à une célébration ou une fête. Ils répondent ainsi à un besoin de divertissement et sont considérés comme un produit ludique, amusant et distrayant. L'entreprise HARIBO cherche, par cette image à toucher un public jeune en suscitant l'imaginaire, la curiosité et la créativité des enfants. Pour cela, l'entreprise accorde beaucoup d'importance à l'aspect de ses friandises : couleurs acidulées, formes et textures particulières qui parfois rappellent des héros de dessins animés ou des goûts hors du commun.
Par ailleurs, la marque et ses produits sont reconnus par toutes les générations qui les perçoivent comme authentiques et de grande qualité. Ainsi, les familles apprécient le fait de pouvoir partager, entre parents et enfants, le plaisir de manger ces confiseries et la marque répond ici à un besoin de convivialité. Pour satisfaire cette demande, HARIBO a créé des formats « multi packs » regroupant dans une même boite des bonbons susceptibles de correspondre aux goûts différents des membres d'une même famille.
[...] Haribo a néanmoins un fort pouvoir de négociation que ce soit vis-à- vis de ses clients ou de ses fournisseurs, grâce à la taille de l'entreprise et à son fort taux de notoriété. Le Marketing Mix de l'entreprise HARIBO Diagnostic et préconisations pour HARIBO Diagnostic de la marque : Haribo, une marque référence. La marque Haribo bénéficie d'une image plus que positive sur le marché des confiseries. En effet, elle est perçue par les consommateurs comme la référence en matière de qualité, de diversité des produits, de goût. [...]
[...] Les normes de qualité et la détection des fraudes deviennent de plus en plus strictes. Cela peut-être une menace pour Haribo ou tout aussi bien une opportunité, si ceux-ci arrivent à ne jamais être sanctionné pour cela, leur image ne sera donc pas ternie. Analyse de PORTER L'analyse de l'entreprise Haribo en fonction des 5 forces de porter permet d'étudier l'intensité concurrentielle du marché de la confiserie. Tout d'abord, nous pouvons dire que Haribo subit une concurrence directe de la part des opérateurs étrangers tels que Nestlé France, son plus grand concurrent, qui a réalisé un chiffre d'affaires de 3,66 milliards d'euros en 1998, Kraft Foods ou encore Ferrero. [...]
[...] À l'inverse, Haribo est menacé en quelque sorte par des produits de substitution, tels que des produits de grignotage, des en-cas comme les barres chocolatées, les fruits secs (exemple : Nah ou encore les chewing-gums. Mais ces produits ne remplacent pas complètement les bonbons. Par ailleurs, les clients peuvent exercer un certain pouvoir de négociation vis-à-vis de la distribution des produits Haribo, en effet les distributeurs peuvent choisir de ne pas vendre les produits Haribo afin de favoriser leurs propres marques c'est le cas d'Intermarché et des hard discounter comme Aldi. À l'inverse, l'entreprise a mis en place en 1991 une politique d'harmonisation européenne qui porte entre autres sur les prix. [...]
[...] Ses produits phares restant tout de même les bonbons sucrés. Le consommateur est de plus sensible aux prix, même si les prix pratiqués par Haribo ne sont pas très élevés par rapport à la concurrence, il est possible que le consommateur préfère acheter un bien utile plutôt que des gourmandises, si celui-ci doit faire attention à son budget. Depuis quelques années, les associations et autres font de la prévention en rapport aux animaux. Les bonbons Haribo étant fabriqués par de la gélatine de porc pourraient bien se heurter face à la prise de conscience des Français qui souhaitent la protection des animaux. [...]
[...] Ce succès se traduit également par une capacité de la marque à innover, à être la plus originale et à imposer ses produits comme références sur le marché de la confiserie. La marque est donc leader sur les différents segments concernant ce marché. Une de ses principales forces est de ne pas craindre les me-too product et d'avoir énormément de consommateurs fidèles. La distribution de la marque. La marque est présente sur différents réseaux de distribution. Les circuits traditionnels, à travers les grossistes qui distribuent aux tabacs, boulangeries et autres détaillants. Les circuits courts à travers les GMS. [...]
Référence bibliographique
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